原创 洋洋好味道美食 大强美食记
大家好我是大强，春天到来万物复苏，一片生机勃勃的景象，春天也是养生的黄金时期。身体好比如一个机器，心脏就是我们身体的发动机，俗话说“心脏不好，活不老”。如果说心脏出现问题的话，各种问题也会迎面而来。所以平时的我们要保养好心脏，在日常生活中注意饮食均衡，作息规律。
今天大强就推荐2种对心脏有利的美食食谱。它是心脏的“阿司匹林”！清血管，杀菌强免疫，千万别错过。
推荐食谱一：白灼芦笋
首先将芦笋稍微去掉根部，因为根部很老，吃着很硬，从中间切开，一分为二做这道菜我们用芦笋的上半部分笋尖，更嫩更鲜美，非常适合白灼，下半部分可以用来炒着吃。将切好的芦笋在水中清洗干净，
准备少许大葱，切成小段。再改刀成细丝。切好以后放入碗中，大葱叶子卷起来，同样切成细丝。切的越细越好，这样做出来更加漂亮。切好以后同样放入碗中，再来少许红椒丝搭配一下颜色。全部切好以后放入碗中，加入清水浸泡。准备两粒大蒜，剁碎。
起锅烧水，放入少许盐，少许植物油，开大火烧开锅，水开以后先放入芦笋的茎部，再次开锅煮30秒左右。然后放入笋尖，这两个部位成熟度不一样，所以笋尖最后放开锅以后再次煮20秒左右。煮好以后捞出。将芦笋摆入盘中，
茎部摆在下面，垫底，笋尖摆在上面，摆好队形，一个一个来。处理好以后，放入准备好的蒜末，喜欢吃清淡一点的蒜末可以不放，放入切好的葱丝、红椒丝。淋上蒸鱼豉油。蒸鱼豉油稍微多放一点，蘸着汁吃。
再次起锅，锅烧热，放入少许葱油，将油烧至冒烟，烧好的热油浇在葱丝蒜末上面，呲一下，香味就出来了。一道简单营养又好吃的白灼芦笋就做好了，原汁原味，味道鲜美，喜欢的朋友可以在家尝试一下
推荐食谱二：木耳凉拌洋葱
先准备一小把的干木耳，倒入盆里面，然后往盆里加入凉水进去浸泡40分钟，用凉水泡好的木耳口感才更好。
再准备两个洗干净的洋葱，先把洋葱从中间切开，把切好的洋葱放入凉水碗里浸泡两分钟，这样在切洋葱的时候就不会辣眼睛了。洋葱泡好后，把中间的心掏出来，把洋葱芯切小一些，一会炸葱油的时候要用到。然后把洋葱全部切成稍微粗点的丝，把切好的洋葱抖散。准备一碗水加入勺盐，再加点米醋搅一搅。切好的洋葱丝放入碗里面浸泡两分钟，捞入碗里备用。
往锅里倒入小碗的花生米，然后倒入少量的食用油进去，直接开小火慢慢的炸花生米，把花生米炸熟。
然后把花生米控油捞出来，这会儿木耳也泡好了，全部冲洗干净，直接用手撕成小朵放入盆里面。锅里水烧开后，直接把木耳倒入开水锅里面焯水。开大火煮两分钟就可以。然后把木耳控水，捞入凉水盆里过凉。
把控干水分的木耳放入盆里面，再加入切好的洋葱丝，还有小米椒圈，然后加入盐调味。加一小勺的鸡精。加点生抽进去，再加点米醋进去。加两勺葱油。再加几滴香油进去，最后加入香菜和油炸花生米进去。用筷子搅拌均匀。搅匀后装入盘里就可以开吃了。
好了，咱们这个洋葱拌木耳就做好了，香辣鲜脆，营养好吃，是一道非常不错的开胃爽口凉拌菜。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦
人划线
联系客服
