日本人吃拉面的时候为什么要配白饭吃，难道是因为吃不饱？

中国地大物博，每个地方都有各自的饮食特色，世界上有那么多国家，每个国家也有自己的饮食特色，接下来要跟大家说的就是日本，如果有去过日本的朋友应该知道，日本人吃拉面的时候喜欢配白饭吃，或者是拉面和炒饭配在一块儿吃，有些人吃拉面的时候还会配上生鸡蛋拌饭，这和我们中国的饮食太不一样了，我们吃米饭的时候是配菜吃的，这样的吃法我们从来没有试过，甚至连见都没见过。 

但是这种吃法在日本是很常见的，有些日本人甚至认为中国也是这样吃的。

日本的拉面起源于中国，是100多年前流传进日本的，现在的日本拉面是在中国的基础上，他们又进行了一些改善，其实如果仔细观察的话，很多日本料理都有中国的影子，除了吃的，日本的某些礼仪也是从中国流传去的。

拉面配白饭，这种在我们看来不可思议的吃法，在日本人眼里是件很正常的事情，可能他们打小就是这样吃的。他们认为，拉面偏咸，吃着吃着就想配一碗白饭，这样吃着才过瘾，而且拉面的汤底都是真材实料的，浪费了很可惜，所以每次吃拉面，都会叫一碗白米饭配着吃。

最后总结了一下，他们这样吃主要有三个原因，一是因为一份拉面不够吃，再加一小份白米饭，刚刚好能吃饱；二是因为日本人觉得拉面和米饭才是绝配，就好比某些河南人觉得胡辣汤和油条才是绝配啊！配在一起怎么吃都吃不腻；最后则是饮食文化的原因，这是他们的饮食习惯，改不掉的。

最常见的吃法，是吃一口面再配一口饭，也有些日本人会把拉面当成米饭的配菜吃。还有少部分人，在快吃完的时候，把米饭倒进拉面汤里，他们觉得这样的泡饭更好吃。

我们中国人到了日本，则喜欢把拉面汤浇在米饭上拌匀，拉面汤的汤底都是用猪骨头熬的，这样的米饭更入味，越吃越爽。对此，大家有什么看法吗？

来源：胶片有味道   2020-01-07