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宫寒痛经不用慌,中医美食保安康
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2024.03.22 广西

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很多女性每到月经时便会出现持续1~3天的下腹部疼痛,可表现为隐痛、痉挛痛、绞痛或冷痛,疼痛可放射至大腿和背部,伴随疼痛一起发生的还有头痛、眩晕、恶心呕吐、食欲下降等。这些症状严重影响着女性的学习和工作,大大降低了女性的生活质量。

是什么原因导致了女性痛经呢?其实很多痛经与“宫寒”有关。中医认为,“宫寒”是指由于外来之寒邪或者是人体脾肾阳虚所生之内寒停滞在女性胞宫,使胞宫功能受损的现象。因为“宫寒”多与脾肾阳虚、寒凝胞宫有关,所以此类患者可以在经前服用补益脾肾、暖宫止痛的药膳以缓解不适症状。下面向大家介绍几款“暖宫”美食,可根据自身情况选用。

艾叶姜蛋

材料:艾叶10克,生姜15克,鸡蛋2个,红糖适量。

做法:将艾叶、鸡蛋洗净,生姜切片,然后将三者一同放入锅内。向锅中加入适量纯净水后,用文火将鸡蛋煮至全熟。将鸡蛋捞出,过冷水后去壳,再放入过滤去渣后的药汁内煮10分钟。最后根据个人口味加入适量红糖,将汤汁与鸡蛋一同食用即可。

功效:补益气血,温经散寒。其中艾叶性微温,《本草征要》中记载其有“安胎气,暖子宫”之效。生姜亦为性温之品,《本草便读》中记载其可“治中焦腹痛之虚寒”。鸡蛋是血肉有情之品,《本草汇言》认为其可“益气养血”。作为调味的红糖,不仅味道甘甜,更有补益之功,《本草易读》中记载其可“和中助脾,缓肝润肠”。四者一起炖煮,将补益之品与温散之功叠加,便成就了这一碗补益气血、温经散寒的艾叶姜蛋。

良姜炖鸡

材料:高良姜6克,草果6克,胡椒3克,公鸡800克,食盐适量。

做法:先将高良姜、草果、胡椒装入纱布袋内,扎口。随后将公鸡洗净切块,与药袋一起放入砂锅内。向砂锅内加入适量水,武火煮沸,撇去污沫,再文火慢炖2小时,然后将药袋拣出。最后根据个人口味,加入适量食盐即可。

功效:补虚散寒,暖宫止痛。高良姜是一种温性颇强的草药,在《神农本草经疏》形容其“辛温暖脾胃而逐寒邪”。在《本草汇言》中亦有“此药辛热纯阳,除一切沉寒痼冷,功与桂附同等”的论述,由此可见高良姜温热驱寒之功。草果亦是辛热之品,《本草分经》认为其可“制太阴独胜之寒”。胡椒亦为温热之品,《新修本草》中记载其“温中,去痰,除脏腑中风冷”。三种温热类药物同用,可见其祛寒暖宫效果之强。作为主要材料的公鸡也是一种补益佳品,《增广和剂局方药性总论》中记载其“主补中,止痛”。

当归生姜羊肉汤

材料:当归、生姜各15克,羊肉块500克,食盐适量。

做法:将当归、生姜用清水洗净后切大片备用。羊肉洗净去其筋膜,置于沸水中焯掉血水后,捞出,切成长条备用。然后将羊肉、当归、生姜一同放入砂锅中,加入适量清水,先用大火煮开,去浮沫,再用小火炖2小时左右至肉烂,加盐调味即可食用。

功效:温经散寒,活血调经止痛。当归生姜羊肉汤源自于《金匮要略》,书中载“产后腹中㽲痛,当归生姜羊肉汤主之。并治腹中寒疝、虚劳不足。”后陈念祖在《金匮要略浅注》中对当归生姜羊肉汤进行了解析,认为方中“以当归养血而行血滞,生姜散寒而行气滞,又主以羊肉味厚气温,补气而生血,俾气血得温,则邪自散而痛止矣”。可见,当归生姜羊肉汤集温经、活血、补气血于一体,对于温散胞宫中寒邪可谓一绝,故而后世亦用此汤来治疗“宫寒”引起的痛经。(周文清)

来源:中国中医药报

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