营养专家说：花在这3种食物上的钱，尽量不要省？？？

生活中买菜是个大学问题。如果选择不当，不仅会浪费金钱，还会给身体带来伤害。

因此，在日常生活中，有些饮食费用是不能省的，但有些费用是必须省的。

可以省的开销：肉品

《中国居民营养与慢性病报告(2020)》显示，中国居民畜肉消费增加，膳食脂肪供能比持续上升。

有些朋友真的在肉类上花的钱比标准多，这很可怕，因为蛋白质代谢的废物不能直接扔掉，而是需要通过肾脏排泄。含氮废物的长期大量积累会引起肾毒性。

此外，多吃肉、摄入过多的饱和脂肪酸也会增加各种慢性病的风险。

最新版膳食指南建议，成年人平均每天应摄入畜禽肉40-75g、水产品40-75g、鸡蛋40-50g，均指烹饪前的生肉重量。一个中等大小的鸡蛋大约重50-60克。

可以省：零食

包括零食、面包和蛋糕、巧克力派、梅花派等。这些食物往往脂肪含量高，添加了糖或盐，还可能含有反式脂肪酸，这对长期食用有害。

可以省:含糖饮料

我在国外做过研究。连续一年每天喝一罐含糖碳酸饮料，净重约18斤。肥胖本身就是致癌的基础。研究发现，你喝的含糖饮料越多，过早死亡的风险就越大。除含糖碳酸饮料外，不建议经常饮用含有代糖的饮料。

尽量不要在这三种食物上省钱；

1.不可用费用:牛奶

虽然营养学家一再强调牛奶的好处，但仍有相当一部分朋友没有喝牛奶的习惯。

牛奶不仅可以补钙，还具有优质的蛋白质，包括人体生长发育所需的所有氨基酸和蛋白质。

而且牛奶中蛋白质与热量的比例完美，可以保证人们不会摄入纯热量。此外，中年女性在绝经前后定期喝牛奶可以减缓骨质流失。

一个成年人每天需要喝300毫升牛奶。如果存在骨质疏松，或者你怀孕了，可以根据医生的建议增加到两袋(总共500毫升)。

一天一袋牛奶要几元钱，相对比牛肉、羊肉或者海鲜便宜，所以要尽量不要省。

2.不可省：蔬菜

除了牛奶，蔬菜的成本永远无法节省。

蔬菜是水溶性维生素和矿物质的载体。如果不吃蔬菜，这些营养素很容易缺乏。因此，成年人最好每天吃1公斤生蔬菜。

建议交替吃蔬菜，让餐桌丰富多彩，让营养更加均衡。就品种而言，叶菜和根菜可以7天为单位一起吃。

如果实在不方便每天搭配花样，可以今天和叶菜交替搭配，明天和瓜类搭配，后天和根茎搭配。

3.不可省：水果

水果也是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。水果可以补充蔬菜摄入不足的问题。水果比新鲜蔬菜含有更多的碳水化合物、有机酸和芳香物质。而且水果食用方便，不需要烹饪和加热，其营养成分不会被烹饪破坏，所以蔬菜不能代替水果。

当然，蔬菜，尤其是深色蔬菜，比水果含有更多的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质，所以水果不能代替蔬菜。

尽量不要在这三种食物上省钱

水果应该每天吃。建议健康成年人每天食用水果200 ~ 350克，大小约1~2拳。适时选择新鲜水果，经常换种购买，是吃水果的两个基本原则。

欢迎大家跟我一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！