对人类来说，海鲜有着比陆地动物更高的营养价值，海洋不但孕育了生命，也为我们提供了源源不绝的珍贵食材，直到……
人类的塑料垃圾和工业原料污染了海洋，让大量海生动物面临生存危机。
这，是课本教给我们的知识。
曾几何时，我相信，减少人造垃圾向海洋的排放，是保护海洋环境的有效手段，但最近却有人和这种观点唱起了反调。
看完我不但懵了，而且大受震撼。
渔业阴谋
导演阿里·塔瑞兹是一个来自英格兰的小伙，他酷爱动物题材的纪录片，从小就对大海情有独钟。
22岁时，正在上大学的阿里原本计划拍一部描绘大海奥妙的纪录片，但随着拍摄的进行，他慢慢发现，现实中的大海和想象中的不太一样。
期间，他看到一则当地报道，讲述人类从搁浅鲸鱼的胃中找到大量塑料化合物。
这种看似对动物的戕害，其实也变相惩罚着人类。
都知道，塑料是一种难降解物质，但难降解不意味着它不能分解。随着海面的风吹日晒，它们最终会分解为塑料微粒。
现在，这类塑料微粒的数量，已经比银河天体数量还多出500倍。如此海量的微粒被海洋生物摄入，最后进入的，是人类的餐桌。
意识到问题严重性的阿里，决定加入海洋保护组织，在海滩捡起了塑料垃圾。
为了环保，他甚至将生活中一切塑料用品都替换为更耐久的材料。
可海滩的塑料垃圾实在太多了，阿里的付出不过是杯水车薪。
就在他思考着该如何进一步改善海洋环境问题时，来自日本的一则新闻给了他灵感。
这是一则关于日本渔民退出国际捕鲸委员会，重启商业捕鲸的报道。
鲸鱼一度属于濒危保护动物，随着上世纪80年代的全球禁补令的颁发，这一物种的数量得到回升。
日本单方面无视国际海洋法进行的擅自捕捞，无疑是对海洋生态平衡的二度破坏。
为了揭露日本政府肆意妄为的嘴脸，阿里与志同道合的小伙伴，决定深入日本臭名昭著的鲸豚屠宰场——太地町。
01
捕捞，破坏的开始
关于太地町，西方媒体已经不止一次对其进行过报道，09年还有位美国导演做过跟踪拍摄，那部著名的《海豚湾》就出自他之手。
因为详实而残酷的影像资料，该片一度拿到过第82届奥斯卡金像奖最佳纪录长片奖。
为了太地町的拍摄，阿里被当地警方跟踪过，甚至遭到全天24小时的监视。
他甚至还找来在《海豚湾》中的当事人，聊到了太地町恶劣的消息封锁现状。
然而时隔多年，阿里依然无法改变什么，只能目睹似曾相识的悲剧再度发生。
更悲催的是，他从业内的消息人士口中得知，海豚肉实际上并不卖钱，日本官方给出的捕捞理由（“防患虫害”），只是在给当地的过度捕捞打埋伏。
按照知情人给出的线索，阿里此番的太地町之行有了新发现。
他注意到，太地町除了大肆捕杀海豚和鲸鱼，还有大量的金枪鱼渔获。
如果说海豚肉因商业价值匮乏而成为捕捞业的累赘，那金枪鱼则是实打实的利润。
以蓝鳍金枪鱼为例，按照估算，每条蓝鳍金枪鱼在东京鱼市上能获得超过三百万美元的收入。
企业的逐利捕捞，则是引发它们快速走向灭绝边缘的重要原因。
遭殃的其实不止金枪鱼，还有鲨鱼。
内陆有关降低鱼翅消费的公益广告其实已经做了很多年，那句“没有买卖就没有杀害”的广告词早已深入人心。
然而在港澳地区，作为一种身份地位象征，实则并无多少营养价值的食物，当地对鱼翅的消费习惯至今未得到改善。
随便走走，无论是餐馆还是干货，鱼翅依旧是店内的常备货源。
众所周知，鲨鱼对海洋环境健康有着非常重要的作用。
身处海洋食物链顶端，鲨鱼除了能帮助维护海洋种群数量处于健康，也间接影响着珊瑚礁的稳定。
鲨鱼的减少，将直接影响食物链的供需关系，从而引发蝴蝶效应，形成恶性循环。
现在，这个种群的数量，正以每年至少5000万的数量从地球上消失。
和太地町海豚相似的是，这些鲨鱼并没有足够的商业价值，它们之所以会以如此大量的速度消亡，原因仍旧来自人类的过度捕捞。
人类的海洋捕捞方式众多，其中以无差别捕捞的拖网捕捞破坏力最大。
这种捕捞网最大可以吞并一座教堂，深度足以抵达浅层海床。带来的后果是，渔网所经之处，海洋寸草不生。
如果你仍旧对这一捕捞现象没有概念，那就再用一个例子让你明白它的破坏力。
不妨试着将渔网想象为水中的拖拉机，现在，它所到之处，都将原本生机勃勃的海床夷为平地。海床上的各类珊瑚及藻类植物为地球提供了3/4的氧气，作用远大于陆地森林。
地球每年被铲掉的森林有多少呢？2500万英亩，相当于每分钟去掉27个足球场。
因人类捕捞被连根拔起的“海洋森林”又有多少呢？39亿英亩，等效于每分钟去掉4316个足球场。
如果你对球场面积也没概念，那换种方式说，这个面积约等于格陵兰岛、挪威、瑞典、芬兰、丹麦、英国、德国、法国、西班牙、葡萄牙、意大利、土耳其、伊朗、泰国和澳大利亚的国土总和。
如此规模的捕捞下，鲨鱼显然难逃一劫，于是就只能被迫成为人类捕捞目标之外的牺牲品。
类似这样的牺牲品在法国有多少呢？
拿海豚来说，每年就有过万只被误捕，数量是太地町的10倍。
看到这里，答案已经很清楚了。
比起塑料对海洋环境的污染，人类过度捕捞给海洋生物带去的威胁显然更大。
问题是，人能改变吃鱼的习惯吗？
如果不能，有没有办法制造一种更环保的饮食方式呢？
02
环保，皇帝的新衣
如果你去超市购买海产罐头，会在罐头表面看到一个蓝色标签。
这是海洋管理委员会颁发的永续捕捞标签，它意味着被打上标签的产品，是通过可持续发展的方式获得。
可是，全球的商业渔船多达460万艘，这个组织真的能保证每艘渔船捕获的鱼都是“干净”的吗？
当然不能。
有民间海洋保护组织就爆料，一些打着所谓“安全生产”的贴标公司，其误捕率一直居高不下。
为了求证这一说法，阿里特地来到颁发这个标签的组织一问究竟。
结果却得到这样的回答：
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