捞汁藕片的用料

藕 1节 大蒜酥 适量

小葱 1根 捞汁 适量

糖 1勺 蚝油 1勺

鸡汁 1勺 盐 1克

白芝麻 5克 胡椒粉 1勺

干辣椒 2个 辣椒油 适量

捞汁藕片的做法

步骤1   首先将藕去皮洗净、切片。

步骤2   焯水煮熟捞出过凉水，用冰水浸泡口感更爽脆。

步骤3   将准备好的配料放入器皿中，淋上热油。

步骤4   接着倒入捞汁拌匀。

步骤5   藕片沥水后放入调好的料汁中，冷藏浸泡味道更佳！

步骤6   成品照

步骤7   成品照