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山哩控股董事长邓国生一行考察遵义仁怀黔庄酒业集团

2023年8月15日,山哩科技控股董事长邓国生先生率领随行员工与合作伙伴杨总一行,前往贵州省仁怀市黔庄酒业集团进行考察合作。黔庄酒业集团是一家专业从事酱酒生产、销售、文化旅游的综合性企业,拥有王茅、黔庄等知名品牌。

邓国生先生一行抵达仁怀市后,受到了黔庄酒业集团董事长王瀚锋先生与陈总的热情接待。双方在办公楼进行了友好的见面与工作会谈,就酱酒行业的发展趋势、市场需求、合作模式等方面进行了深入的交流。

会谈结束后,黔庄酒业有关负责人带领邓国生先生一行参观了黔庄酒业集团的文化旅游生产一体化园区。园区内设有办公区、文化广场、存储区、窖西藏、博物馆等多个功能区域,展示了黔庄酒业集团的企业文化和酱酒历史。邓国生先生一行先后参观了办公区和文化广场,了解了黔庄酒业集团的创始人及酱酒的起源和发展。

在讲解员的带领下,邓国生先生一行来到了开放的地下酱酒窖西藏。窖西藏是一个溶洞,名为荣霄洞,冬暖夏凉。刚刚还感受到遵义炎炎热意的一行人一进到窖西藏的第一感受是扑面而来的凉爽。讲解员自豪地说他们的酱酒正是在这样得天独厚的天然“空调”下窖藏的。窖西藏主要存放的是封坛酒,年份从一年到十年左右不等,封坛的重量也从50斤到1000斤不等。据讲解员介绍,这些封坛酒主要由来旅游的游客或者部分特殊人群所定制封存,只有酒主需要时才会启封开坛。

在窖西藏内还设有一个酱酒博物馆,在那里邓国生先生一行领略到了黔庄酒业集团和酱酒一百多年前的历史,还看到了很多上世纪的珍贵酱酒和文物,包括获得了巴拿马金奖的王茅酱酒所获得的证书。博物馆专门有个区域真实还原了清末时期的贵州仁怀人的生活一角,让往来游客对一百多年前的贵州人生活有了一个直观的认识。

走出窖西藏,讲解员带邓国生先生一行走进了不对游客开放的黔庄酒业老酒窖西藏,讲解员说这些酒基本都是十年以上的老酒,一共七层,四层以上不对外开放,他们所处的三层存储了将近1000坛老酒,讲解员说这些酒坛他们不轻易更换,除非酒液泄露严重才会更换。

参观完老酒窖西藏后邓国生先生一行与黔庄酒业集团陈总在办公楼门口进行了合影留念,随后去了黔庄酒业集团生产区,在那里他们实地参观了酱酒的酒曲、酒糟、生产环境、生产流程等。负责人解释道,由于现在天气太热,工人们都是晚上才上班,也正因如此他们才能顺利进入厂房内部参观整个酱酒生产的环境。参观结束后邓国生先生一行启程回到贵阳。

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