夏天想减肥，常吃这道菜，清宿便排肠毒，只要两块钱一斤！

夏天天气燥热，人们常说：“天干气燥就心烦”，是的，燥热的天气真的会影响情绪，也就间接地影响睡眠。对于这种现象就得需要好好调节了，药物是不能吃的，食补最好。

和朋友聊天也说道这个问题，她说她姐姐最近常吃一种蔬菜，觉得睡眠好多了，而且也是正在减肥的阶段，常吃这种蔬菜对减肥也很有帮助，一段时间坚持下来，人看上去精神了，腰身也细了。

朋友说的这种蔬菜就是茼蒿菜。

茼蒿菜是热量非常低的蔬菜，在减肥期间吃茼蒿是没有一点副作用，相反还能清肠安神。

茼蒿所含是膳食纤维非常丰富，我们都知道，膳食纤维可以润肠通便，促进肠道蠕动，让排便更加顺畅，从而帮助清除体内毒素，让身体更加轻松，这一点功效一方面保证了身体的健康，又能帮助瘦身美颜。

茼蒿菜的吃法很多，可以炒，拌，煮汤，今天我又来推荐一种很好的吃法，这个方法可以做晚餐的代餐，好吃顶饱又低脂，同时还能安神，让睡眠更好了。

茼蒿菜和鸡蛋是相生的食材，一起吃非常好，茼蒿和鸡蛋一起吃对帮助充分吸收维生素A有良好功效。

下面给大家分享一下茼蒿小饼的做法，超简单，减肥的小伙伴可以把它作为晚餐！

材料：茼蒿1小把，鸡蛋1个，面粉半碗，香葱1根，盐适量。

做法：

1、这就是茼蒿菜，应该所有人都认识的。不要选择太老的，清洗干净。

2、烧开水，水开后放入茼蒿，迅速过一下热水，就马上捞出放入冷水中过凉。

3、过凉后的茼蒿攥去水分，尽量攥干吧，把茼蒿切碎，不用剁，直接切碎就行。

4、切碎的茼蒿收入碗中，再放入切碎的香葱，放一点盐，打入一个鸡蛋搅拌。

5、搅拌好了之后再放入半碗面粉，其实我觉得用全麦对瘦身更好，家里没有全麦粉了，今天就做的白面粉的。

6、最后搅拌成黏稠的糊状。不要太稀哈，不然用勺不好摊成饼。

7、锅内刷点油，用汤勺舀，满满一汤勺一个，直接用勺背按压成饼，中火加热，两面烙金黄变色就熟啦。

小贴士：

茼蒿不宜长时间加热，所以焯水的时候不要煮，就是走一遍热水，让茼蒿蔫一点好处理，不然营养会流失。

我们在烙这个小饼的时候最好用不粘锅，不粘锅最好的一点就是不用大量的油，这样操作的时候简单容易，同时也不用摄取大量的油脂，让本来清淡的食物变得油腻，高热量了。