香菜拌牛肉
用料
辣椒面1勺
芝麻1勺
蒜末4瓣
生抽2勺
醋1勺
蚝油1勺
代糖1勺
腌肉：
盐1勺
生抽2勺
料酒1勺
蚝油1勺
淀粉适量
香菜拌牛肉的做法
调好料汁之后
牛肉腌制15分钟 水开一分钟后捞出 放入青红椒
加入料汁 加入大量香菜 搅拌均匀
完活了开吃！
爆炒油豆角
用料
油豆角400克克
五花肉120克
红辣椒1小个
葱小半根
姜切丝4片
蒜4瓣
盐1小勺
青花椒1勺
鸡粉1小勺
海天蒸鱼豉油2勺一3勺
13香1小勺
做法
准备油豆角洗净，去掉筋。
准备五花肉，葱姜蒜，红辣椒。
锅中烧水，放入一勺盐，一勺油，一勺面酱，水开放入豆角焯水一分半左右，自己品尝一下成熟度，千万别过火了。当然有条件的可以过油。
捞出来过凉水控干水分备用。
热锅凉油，放入五花肉炒出油，放入13香炒香，放入葱姜蒜，红辣椒不停地翻炒。
放入豆角，放入一小勺盐，盐要少放，不停地翻炒。
放入鸡粉，海天蒸鱼豉油。
快速翻炒均匀出锅装盘。
西蓝花炒香菇
用料
西兰花适量
香菇适量
西蓝花炒香菇的做法
1西兰花先焯水过凉水 蒜末炒香
2香菇炒软放入焯水的西蓝花
3加入盐 蚝油 生抽 翻炒均匀出锅
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