主料：红豆150克、绿豆30克、芸豆50克、红枣50克、玉米30克、燕麦30克、板栗30克、花生50克。
辅料：面粉150克、汤230克、酵母粉3克、糖20克
除了板栗、玉米和红枣以外，所有豆类提前一晚洗净泡发，燕麦提前泡十分钟就可以了。
浸泡好的豆类再次清洗干净后，倒入电饭锅，加入没过一掌的水，按煮饭模式，煮一个程序。
煮好的豆类用手轻轻一捏就可以捏碎的状态就可以了，将豆类过滤，稍微控干些。（汤汁留着备用）豆类稍微干一点，粉类就可以少放点，口感更粉糯。
红枣去核，切成小颗粒状备用。
面粉倒入盆中，加入酵母粉和糖。
再加入230毫升煮豆子的汤汁，用筷子拌匀。
最后加入红枣碎，拌成细腻的面粉糊，干湿状态，以粉糊能挂在刮刀上，缓慢流淌下来即可。
盖上保鲜膜，将面糊发酵至两倍大，表面出现细密的气孔状即可。
发酵好后，用刮刀将面糊充分搅拌，排气。
用勺子将粉糊舀入碗中，碗壁刷不刷油都没关系，四周的孔洞特别诱人。
小贴士：豆类都比较硬，最好提前浸泡一个晚上，煮豆子的时候，水稍微多放点，如果想要豆子更柔软，可以用电饭锅的煮粥键。喜欢稍微更有嚼劲一点的话，就用煮饭键。
