2014-05-
难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
杏鲍菇1只辣炒花生小半碗
辅料
香葱2根
蒜1瓣
姜1小块干红辣椒4个
花椒少许酱油1汤匙
醋1汤匙半白糖1汤匙
淀粉少许鸡精少许
盐适量油适量
宫保杏鲍菇的做法步骤
1. 杏鲍菇洗净切小丁;
2. 蒜切片;干辣椒切段; 葱切粒;姜切末; 花椒洗净待用;
3. 调好汁: 酱油、醋、白糖、淀粉,加少量水拌匀;
4. 杏鲍菇入开水中焯烫,然后捞出沥干水分;
5. 热油锅,加入花椒爆出香味然后去掉;加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香;
6. 倒入杏鲍菇炒一会儿;
7. 倒入调好的酱汁炒匀;
8. 倒入辣花生炒匀;
9. 加盐、鸡精调味,洒入葱花即可。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。