👉🏻疫情下提升免疫力，这4种营养素值得关注|||
临近过年了，病毒再次猖狂起来，我们每个人又要绷紧神经来应对风险。
食物是健康的基础，充足的能量、充足的优质蛋白质都是免疫力的必要保障。
除了占比最大的三大营养素，还有哪些营养素能够增加机体的免疫力？吃什么能有效补充？
今天结合前沿科学研究，给大家做个梳理。
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⚡️维生素D
维生素D，确实与对抗新冠肺炎有关系，保持VD的摄入很关键。
有研究发现，印度尼西亚新冠肺炎的死亡率增加与维生素D缺乏有关。
充足的维生素D可以通过增强物理屏障和增加肺上皮中抗菌肽的产生，来防止冠状病毒入侵。
👍如何获得：
❶多晒太阳（研究表明，1平方厘米的皮肤，中等强度阳光照射10分钟，即可产生1IU的维生素D，我们每天至少需要400IU）
❷或适量服用维生素D补剂（一天400-1000IU的剂量都可以接受，不建议再多）
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⚡️维生素C
维生素C是一种被研究的比较透彻的营养素，在果蔬中分布也比较广泛。
一项荟萃分析表明，在普通感冒发作时给予高剂量的维生素C可以缩短感冒的持续时间，缓解症状，如胸痛、发烧和寒战。
👍如何获得：
❶每天保证300-500g蔬菜、250-400g水果。
❷或补充维生素C片（OTC药片只要几块钱），或者选择复合型营养素补充剂，每天额外补充100mg即可。
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⚡️硒
硒并不是日常熟悉的营养素，但不少保健品会以它为卖点，主打抗癌。
科学研究中，硒这个营养素也与抵抗力有关。我们需要留意与硒相关的食物，保障摄入。
👍如何获得：
❶内脏类和海鲜是关键来源，每周要安排一次内脏类，每周至少两次水产类食物。
❷如果能买到小麦胚芽，也可以日常煮粥煮饭时添加，非常推荐。
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⚡️锌
微量金属「锌」，是体内多种酶的重要组成部分，对免疫细胞和其他细胞的发育和维持非常重要。
缺锌会导致体液免疫和细胞免疫功能失调。
在老年人中，低锌状态被发现是肺炎的一个危险因素。
👍如何获得：
❶保持饮食均衡。
❷贝类海产品、红肉类、动物内脏、坚果类都是锌的良好来源，这些食物是重点。（不建议大家在没有营养师、医生的指导下，自行额外补锌。）
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