广东的李先生从大年初一开始，跟家里亲戚、亲朋好友们连着聚会了三天。他每顿都喝了一些白酒，量却不多，最多也就是二三两罢了。没想到惹祸上身了。
大年初四的一大早，李先生就感觉自己肚子有些疼、还有些胀气。想着可能是吃坏了肚子导致的胃痛，他只吃了一些胃药，自行等待好转。可惜，随着时间流逝，李先生疼到整个人都冒冷汗，自己还有些发烧。
家人把他送进医院，医生确诊李先生得了重症胰腺炎。之后的检查结果一次比一次严重。之后，出现了感染性休克的李先生被送入ICU抢救。别人还沉浸在节日气氛当中的一天上午，李家喜事变丧事，患者因病情过重而离世了...
无独有偶。类似的悲剧在轮番上演！
重庆的罗先生在除夕、大年初一两天之内连吃了三顿火锅。跟亲友相聚，必然也得喝两杯。没想到，看起来平平无奇的三顿火锅三场酒让他得上了急性胰腺炎，被送进ICU住了6天，人的意识都不清醒！
河北衡水的一名患者也是因为在过年期间连聚4天。本来就患有高血脂、身材有点偏胖的他，积极赴宴、仔细干饭、与朋友推杯换盏一番过后不久就出现了腹痛不止的情况。经过诊断，他也患上了这种“春节病”。
过年这几天吃两顿菜、喝两杯酒怎么就能得上病呢，后果还如此严重？
这种“春节病”，重症患者致死率高达30%！
你还别说，急性胰腺炎这种病就跟吃饭、喝酒有关系！我们的胰腺是一个非常重要的消化器官，它所分泌的胰液可以制造出帮助消化脂肪的消化酶。
当胰管堵塞、大量的胰液排不出来时，消化酶就会被“异常激活”！这种几乎能溶解身体内的所有器官组织的消化液就开始“自己消化自己”。用一种比喻来形容，那就是就好像是把硫酸倒进了肚子里。
在这种可怕机制下，我们全身多个器官功能都可能衰竭、甚至出现感染性休克！一旦错过治疗时机，重症患者死亡率高达30%，所以又被称为“比癌症更可怕的炎症”。
而每逢佳节的时候，尤其是过年，这些看似平平无奇的行为就会导致消化酶异常激活，自己消化自己。
01 暴饮暴食
胰腺的“工作”就是消化食物。如果我们连续几天暴饮暴食，就会刺激胰腺加速且不间断的分泌。
春节期间，很多人连续聚餐，天天吃高热量、高脂肪的“硬菜”。正餐吃完了之后，干果类零食、糖分较高的水果接着续上。一天下来，胰腺的工作任务量太重了，分泌物骤增，引起胰腺发炎的概率直线上升。
02 过量饮酒
大量的酒精会刺激胰腺细胞疯狂分泌消化酶。过多的消化酶堵塞胰管，容易引起胰腺腺泡破裂。之后，大量的消化酶积聚在胰腺，胰腺就开始“自己消化自己，导致发病了。
提醒：这2类人是高危群体，更得管住嘴！
01高脂血症患者
大量的脂肪会堵住胰腺血管，进一步导致局部缺血，血管壁受损、胰液排泄困难的情况。尤其是很多大补特补的孕妇，特别容易出现妊娠期合并胰腺炎。所以高脂血症患者和孕妇在过年期间一定要坚持低脂饮食。
02胆囊炎患者
胆总管下端就是它和胰腺的“共同通道”。胆囊结石、肝内外胆结石掉落进“通道”，胆汁就无路可走了，只能反流进入胰管、异常激活消化酶，开始“自我消化”。
聚餐之后出现这几种情况，是胰腺在警告你
急性胰腺炎跟管不住嘴、暴饮暴食的关系非常密切。聚餐之后，要是出现了这几种情况，大家就要小心了。
上腹疼痛、腹胀
急性胰腺炎发作的时候，患者会突然感到腹痛。怎么跟普通胃痛进行分辨呢？
一般来说，胃溃疡、胃痉挛、胃食管反流等胃病会让我们感觉肚子有灼烧感、绞痛。而急性胰腺炎的腹痛常出现在饱餐和饮酒之后，疼痛位置在上腹或左上腹附近。而且往往是持续性、刀割样的钝痛。
恶心呕吐、吐后腹痛也不缓解
在胰液分泌过多、消化系统负担严重时，我们就容易呕吐，有时候吐出来食物残渣，有时还会呕出黄绿色的胆汁。而且即使我们吐完了，腹痛也不缓解。
发烧，体温在38℃至39℃之间
发病之后，患者容易发烧，体温一般在38℃至39℃之间。
身体乏力
胰腺也会分泌胰岛素，所以一旦胰腺受损，我们体内的血糖就会受到影响。这就是明明很多患者吃了不少，身体却老有乏力的感觉。
小贴士：
过年期间，大家要注意三件事。
第一就是荤素结合。别顿顿都只吃“硬菜”，也要多吃一些时蔬、豆腐等清淡的菜肴。正餐结束之后，嘴巴也停一停，别一直把瓜子水果往嘴送。
第二就是行程安排别太紧。过年7天放假，咱们也别让肠胃“疯狂加班”7天啊！跟亲朋好友聚会的行程稍稍分散开来，见面也别只吃饭，还可以约一波娱乐活动，消耗多余能量。
第三就是尽量少喝酒。劝酒、斗酒可能会让过年乐极生悲哦，以茶代酒也不错。
Dr.X说
暴饮暴食、饮酒过度是急性胰腺炎找上门来的重要因素！比起每逢佳节胖三斤，健康更重要！
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