养胃的六大误区，2023最新版

误区1️⃣：经常喝粥对胃好

胃不好的人会选择喝粥来养胃，其实这种做法是不科学的。虽然粥具有软、淡、黏等特点，易于消化吸收，但是喝粥省掉了咀嚼的过程，减少了口腔唾液腺的分泌，而唾液中的淀粉酶是有助于消化的；再者，粥水分多，会稀释胃液，不利于其他食物的消化吸收。

✅正确此法：胃病患者不宜天天喝粥，应选择容易消化吸收的食物，并细嚼慢咽。健康的人更不要大期以粥为主食。

误区2️⃣：喝牛奶能治胃病

最新研究表明，牛奶促进胃酸分泌的作用比它中和胃酸的作用更强，胃不好的人过量喝牛奶反而可能会加重病情。

✅正月做法：胃病患者不宜长期喝牛奶，饮牛奶后出现腹泻的人也不宜喝牛奶。

误区3️⃣：吃苏打饼干养胃

苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠，可以在一定程度上中和胃内过多的胃酸，缓解烧心、泛酸等症状，但其作用和普通的馒头、面包差不多，只是更加方便携带而已。此外市面上的苏打饼干脂肪含量很高，过多摄入不仅会增加胃的负担，还会导致热量超标。

✅正确做法：苏打饼干还是少吃为好，并且购买苏打饼干要看看食品成分表，选择钠和脂肪含量较少的。

误区4️⃣：养胃就不能吃辣

辣椒有很强的刺激性，过量食用会刺激胃黏膜，引发或加重胃病。健康的胃有胃黏膜屏障，能起到自我保护的作用，健康的人适当吃些辣椒，不仅不会刺激胃，反而有利于养胃。辣椒性热味辛，归心、脾经，有温中散寒、开胃消食的功效，适量食用可以辅助治疗胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢等症。

✅正确做法：健康的人可以经常吃点辣的，胃病患者则要根据白身情况少吃或不吃辣椒。

误区5️⃣：胃不好只吃素食

生活中有人认为肉类食物不好消化，吃肉不利于胃健康；但是素食通常缺三人体必需的蛋白质、脂肪酸等营养素，而胃黏膜的修护和更新都需要足够的优质蛋白质，因此，胃不好只吃素食是不妥的。

✅正确做法：胃不好的人也应该适当吃一些动物瘦肉、鱼肉、蛋等，并尽量买取炖、蒸等烹饪方式。

误区6️⃣：吃生姜驱寒养胃

中医认为，生姜味辛、性温，人牌、胃、肺经，有解表散寒、温中止呕的功效。

✅正确做法：生姜虽有驱寒暖胃的功效，但不能盲目吃生姜养胃，胃寒的人可以适当吃点生姜。