咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。咳嗽无痰或痰量极少，为干性咳嗽；咳嗽伴有咳痰为湿性咳嗽；而发作性咳嗽常由吸入剌激性气体或异物、淋巴结或肿瘤压迫气管或支气管分叉处引起。长期剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，应引起人们高度重视。
芥菜姜汤祛痰止咳
【组成】鲜芥菜80克，鲜姜10克，盐少许。
【做法】将芥菜洗净后切成小块，生姜切片，加清水四碗煎至两碗，以食盐调味。每日分2次服，连用3日见效。
【功效】宣肺止咳，疏风散寒。洽风寒咳嗽，伴头痛鼻塞、四肢酸痛等。
萝卜葱白治风寒咳嗽
【组成】萝卜1个，葱白6根，生姜15克。
【做法】用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白、姜，煮剩碗汤。连渣一次服。
【功效】宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫伴畏寒、身倦酸痛等。
红糖姜枣汤治伤风咳嗽
【组成】红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。
【做法】以水三碗煎至过半。顿服，服后出微汗即愈。
【功效】驱风散寒。治伤风咳嗽、胃寒刺痛、产后受寒腹泻、恶阻等。
芫荽汤平伤风咳嗽
【组成】芫荽(香菜)30克，饴糖30克，大米100克。
【做法】先将大米洗净，加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽、饴糖搅拌后蒸10分钟。趁热一次服，注意避风寒。
【功效】发汗透表。治伤风感冒引起的咳嗽。
白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
【组成】大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。
【做法】将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时。趁热顿服，卧床见汗即愈。
【功效】发汗散寒，止咳化痰。治风寒咳嗽。
羊蜜膏治虚劳咳嗽肺痿
【组成】熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生姜汁100毫升，生地黄汁500毫升。
【做法】羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜、地黄、生姜汁，不住手搅，微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙，或做姜汤或做粥食亦可。
【功效】补虚润肺，祛风化毒。治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿，还有润肺润肤的功效。
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
【组成】鲜梨500克，贝母未6克，白糖30克。
【做法】将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟。早晚分食
【功效】清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口于、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
饮马乳清热止嗽
【组成】鲜马乳300毫升，白糖适量。
【做法】将马乳煮沸，饮时加白糖。
【功效】据《唐本草》介绍，马乳“止渴疗热”，有补血生津，润燥止嗽的功效。对肺结核的咳嗽、潮热有良好的辅助治疗作用。
冰糖燕窝粥治肺虚久咳
【组成】燕窝10克，大米100克，冰糖50克。
【做法】将燕窝放温水中浸软，摘去绒毛污物，再放入开水碗中继续涨发。取上等大米淘洗干净后放入锅内，加清水三大碗，旺火烧开，改用文火熬煮。将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时，加入冰糖溶化后即成。
【功效】滋阴润肺，止咳化痰。治肺虚久咳及咳喘伤阴。
燕窝梨养肺
【组成】燕窝5克(水浸泡)，白梨2个，川贝母10克，冰糖5克。
【做法】白梨挖去核心，将其他三味同放梨内，盖好扎紧放碗中，隔水炖熟。服食。
【功效】养阴润燥，止咳化痰。治多年痰咳、气短乏力。
萝卜胡椒汤止咳祛痰涎
【组成】萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。
【做法】加水共煎30分钟。日饮汤2次。
【功效】下气消痰。治咳嗽痰多。
豆浆饮润肺宁嗽化痰
【组成】黄豆，冰糖。
【做法】黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗
【功效】健脾宽中，润燥消水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等。
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