長壽八寶粥--高僧寂勤老和尚

長壽八寶粥

 

百歲的「長壽八寶粥」

大陸少林寺高僧寂勤老和尚，已高齡百歲，身體還是十分強健，每天早上爬五乳峰，祇用一柱香的時間返回。

　　據少林寺方丈德禪大師說：「寂勤老和尚」年屆期頤，尚能體健身康，係得自每天吃『長壽八寶粥』。此粥係寂勤老和尚所研發。功能健胃、補脾和益腎。根據中國傳統醫學，認為腎為先天之本，脾胃係後天之本，脾胃和腎臟強固，是健康長壽的根源。」德禪大師并說：「此粥傳到民間食用，均有良好的補益。」

　　寂勤老和尚研製的「長壽八寶粥」，配方如下：

材料：

小米一千五百克。大米五百克。
花生仁二百五十克。核桃仁一百五十克。
松子仁二十克。紅棗三十克（約十枚）。
山楂一百克。紅豆三十克。

做法：

把小米、大米洗淨備用。
鍋內放入五千克水，放入紅豆、花生仁、核桃仁、松子仁等。
煮四十分鐘，然後將兩種米放入鍋內，用文火煮爛成粥，再放
入冰糖五百克，待冰糖溶化再放入去核紅棗及山楂。
三分鐘後離火出鍋，即可食用。

吃法：

每天中午吃，年老者半碗，身體強壯者可增至一碗半。
一般在春、秋、冬三季食用更宜。
吃不完冷藏。

「註」：一克等於三分強，一錢約三克一點二十五分。

茯苓粉10克，玉米粉100克，大豆粉40克，面粉4500克。

先將面粉和玉米面摻在一起，逐漸加溫水，慢慢揉合；
面發好后，對好鹼，摻入茯苓粉和大豆粉再揉，揉勻后，做成饅頭。上屜蒸熟即可。

本方
健脾和胃、補气益血，
常食抗衰老、延年益壽

靈芝、香菇、白糖各适量。

前2味分別進行熱水浸提，取得有效成分的濃縮液；
把濃縮液与糖共煮，制成晶体；
開水沖服，日2--3次。

本方
健腦、利血、提高机体免疫力，防老抗衰，
适用于神經衰弱、失眠、血小板減少、肝炎等，
常服可防止衰老，延年益壽。

白術4．5克，麥冬(去心)3克。
將藥同煎作湯，代茶飲。

本方
益气補脾，适用于老年脾虛食少，
久服延年耐衰。