黑蒜子牛肉粒
材料:牛里脊,蒜,黄油,黑胡椒,嫩肉粉,老抽,耗油,盐,味精,糖,料酒,蜂蜜,鸡蛋
做法:
1:将牛肉切成等量大的快用蚝油,蜂蜜,嫩肉粉,淀粉,盐,味精腌制15分钟
2:锅内放油将10余半蒜放入锅内炸出香味捞出待用。
3:把腌制好的牛肉放入油内炸至白色捞出
4:锅内留底油放入少许黄油炒香,加入蚝油,少许老抽,糖,盐调好汁后放入牛肉和蒜半翻勺出锅
原创地址:
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