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如何在餐饮行业里成功创业?

谢邀!

作为乐创餐饮联合创始人,在餐饮行业摸爬滚打数十年,如何把乐创餐饮加盟品牌做到了自己的预期效果,还算挺不错的!

如何在五花八门的餐饮行业里杀出一条血路,成功把店铺运营到赚到钱?说难也不难,但真赚到钱算是一种成功了。如今,餐饮市场上存在两种极端的现象,一是店铺搞得风生水起,门庭若市;二是店铺草草打烊止损,门可罗雀,早早贴上了转让、出租的标签。

下面结合自身一些经验,提供一系列比较合理的建议,仅供参考,如有雷同,纯属巧合:

第一点:要找到具有竞争力的品牌,而且适合区域,适合市场,适合自己

为什么这么说呢?因为在餐饮行业中,一种比较稳妥的经营方式叫做:品牌加盟。对于一个陌生的领域,有一帮人为你提供技术、管理、培训、运营、督导、选址、装修、包装等一系列服务,这何尝不是一件好事?

好的品牌具有良好的市场影响力、价值创造力,为你的店铺提供源源不断的精准顾客,这是一点也不夸张的。选对好了品牌,有良好的的品牌附加值预期,接下来就是寻找靠谱合伙人,分担风险。

不是随便把亲戚、朋友、同学随便拉过来一起创业,创业合伙人在建立在完善的信用体系、契约下,符合合同规范,法律流程。因为创业本来就是一场冒险。

第二点:对市场有深刻洞察,对消费者心理颇为研究,会做阶段性计划

餐饮大行情良好,不代表每个创业人都能赚到钱。因为这里面的学问重重,你根本学不完,看不透。所以,每个创业者,投资人都需要做出计划、规划,以小见大,抓大放小。

开店前的市场调查,研究市场的行情、同类的竞品、产品的认可度、市场的消费力水平、市场的渗透力等等,还要对消费者的心理、心态做出研究,这对产品品类的更新以及后面营销活动的开展,都起到了一个重要的参考依据。

最后,其他的虚的东西我就不多说了,什么老板良好的商业嗅觉、多年的其他行业的管理经验、什么需要老板是个全能的说话......创业是一场修行,请务必调整好心态,做好自己!

创餐饮,致力于新时代互联网餐饮运营。我们用最新的互联网思维打造重营销,易经营的双线品牌。即符合线下经营实操,又注重线上的营销理念打造。从此让餐饮创业不在难,在乐创,尽享创业的快乐。

乐创着力打造微餐互联网饮运营平台,用更加标准化的出餐,更加丰富的互联网运营模式打造更有市场竞争力的微餐饮项目。公司集合市场、选址、技术、运营、培训、督导,6大实力体系搭建核心竞争力,组织有全套成体系的相应团队架构。

拥有3000平米办公面积,上百人服务团队,并有生产研发工厂。不仅做品牌的策划与包装者,更要做优秀的项目运营商。展望未来,乐创餐饮将继续以创新思维带领中式餐饮进步,引领餐饮文化向多元化发展。

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