杂蔬三文鱼饼｜鲜味十足的手指食物

香味浓郁口感绵软。

食材

三文鱼20克、玉米20克、洋葱20克、柠檬2片、面粉20克、油少许

标签

手指食物、不爱吃肉、不爱主食、混合搭配、各种饼类、10m

难度

★★

1、准备好食材。

2、三文鱼用柠檬腌10分钟左右。

3、腌三文鱼同时，玉米和洋葱蒸熟。

4、腌好的三文鱼和蒸过的玉米、洋葱一起打成泥。

5、往混合泥里分几次拌入面粉，搅拌均匀。

6、基本看不到面粉即可。

7、锅里热好油，调最小火，用手把鱼泥压成圆形鱼饼，轻轻放入锅里。

8、等鱼饼开始变色就可以翻另一边。继续翻几次面等鱼饼煎熟即可出锅。

小贴士

1、三文鱼玉米洋葱泥的颗粒程度根据宝宝咀嚼力情况处理，大些的宝宝可以剁成碎末状。

2、加入面粉的目的是让鱼饼煎的时候不散开，面粉越多，饼越结实。