香料在日常饮食中很常见,但很多朋友不太了解它们,今天我就给大家汇总了32种最常见的香料,以及8款经典配方,喜欢的建议收藏。
15种增香型香辛料:
1、香叶:
2、小茴香:
3、八角:
4、丁香:
5、草豆蔻:
6、香茅草:
7、百里香:
8、孜然:
9、辛夷:
10、荆芥:
11、紫苏:
12、白扣:
13、薄荷:
14、桂皮:
15、肉蔲:
4种辛辣型香辛料:
16、花掓:
17、辣椒:
18、白胡椒:
19、黑胡椒:
9种祛异去血腥类香辛料:
20、白芷:
21、草果:
22、山奈:
23、肉桂:
24、木香:
25、干姜:
26、良姜:
27、枳壳:
3种调色类香辛料:
28、姜黄:
29、藏红花:
30、紫草:
2种滋补类香辛料:
31、当归:
32、淮山:
33、秘制十三香配方:
34、五香粉:
35、正宗四川卤水:
36、五香卤水:
37、正宗潮州卤水:
38、重庆火锅底料:
39、河鲜原味火锅底料:
40、新派毛肚火锅底料:
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