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简易版焖饭(电饭锅版)好吃又好看,懒人必备(土豆爱好者看过来)

好吃容易做,话不多说,开撸吧~

材料:胡萝卜,排骨,土豆,香菇,青豆(可要可不要),生抽,葱姜蒜,白糖,料酒,油,蚝油。

做法:1.将准备好的食材洗净切丁

2.排骨焯一下,更容易入味,同时煮掉血水

3.焯好的排骨倒生抽,生姜,料酒腌制15分钟

4.往电饭锅内倒植物油,放入排骨,调成煮饭模式,盖好盖子,中途翻一遍,煎至两面金黄,倒入料酒,生抽,白糖,葱姜蒜继续炒炒炒,差不多是下图这样

5.倒入胡萝卜,土豆,香菇,倒入蚝油,继续炒炒炒,大概2分钟之后盖上盖子开始焖

6.把米洗干净放进去加水继续煮(注意:米最好是用香米,不要用珍珠米,加水的量比平时少一点,因为有汤汁,中途可以加一勺豆瓣酱或者老干妈)

7.最后一个点缀:撒葱花

香到流口水,最底下还有块状的锅巴,美味无法形容,快来试试吧

论土豆,我能吃100个好吗。。。

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来自:欣然书斋  > 米面篇
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