jt叔叔论糖尿病

以台湾人的疾病类型来说，典型的例子是糖尿病：华人地区、尤其是台湾地区特别有一种糖 尿病。我不晓得大家知不知道，在国外的糖尿病患者，他们的问题是身体细胞吸收、贮存糖分的功能不良，所以糖会流失。如果是美国人的糖尿病，吃或打胰岛素，刺激身体把糖收到细胞 里，这样活到八九十岁也还安稳没事。那是因为美国人他们的糖尿病，往往是因为饮食习惯的问题。

食……我在美国吃东西的时候，都很纳闷美国人他们是怎么活的，吃东西之前，先灌一大杯冰的东西，然后一大盘生菜色拉这样吃下去，然后又牛排、又一大盘快把人噎死的甜点……我真是不知道美国人他们的脾胃是如何一路操练过来走到今天的，实在是太猛了，我吃不下去的。但是他们已经很习惯天天这么吃，一个汉堡里面肉已经多到都快消化不动了，还夹一堆冰冰的生菜，然后又是番茄酱又是炸薯条……那个食物的量简直让我下巴都要脱臼了。所以，我，身为一个台湾人，都称他们那叫「暴食」

这样脾胃当然会坏，于是胰岛素分泌就出问题了。 所以他们用人为的方式补充了胰岛素之后，血糖自然就下来了。可是，这一套只有欧美人适用的，怎么说呢？ 我们台湾人的糖尿病，跟美国人的糖尿病根本是不一样的，美国人的糖尿病，是因为胰岛素不足，补充胰岛素，就可以把血液里的糖收到细胞里、营养就可以储存。可是，我们台湾的西医界啊，看到欧美人血糖高这样搞以后，遇到台湾人的血糖高，就把美国人这套用胰岛素的疗法引进台湾沿用，结果，会怎么样呢？台湾人的糖尿病，大多数是交感神经兴奋造成的。台湾人平常过日子的时候，有意无意地都在担心这个、提防那个，所以呢，虽然没有真的发生火灾，但也天天都在内心「烧小火」

处在一种「亚焦虑」状态，不是激烈的焦虑，但是一直微微地焦虑着。我想，我们扪心自问，大家都知道台湾人是怎么在活的。愈有「爱心」的人愈会得这个病。交感神经跟肾上腺髓质素这一块，因为随时都觉得：好像要火灾了、要准备搬冰箱了，所以就随时都把血糖提得高高的。一开始就不记得是胰岛素的事情，我们台湾这些傻医生去学美国这一套，叫台湾的糖尿病患者打胰岛素降血糖，问题不在胰岛素，胰岛素一进来，血糖一降，交感神经吓死了：「我们不是要作战吗？没有兵怎么作战？」所以就全力刺激肾上腺分泌肾上腺髓质素来升血糖，结果肾脏就败掉了；再加上不吃淀粉质，以为可以降血糖，天哪，都不晓得，蛋白质在消化的时候得不到糖类的帮助，会变得多毒、多耗肾啊。所以全世界的华人地区、尤其台湾地区，几乎糖尿病人都是乖乖照医生指示保养十年就洗肾，在美国是蛮少有这样的事情的，台湾的糖尿病患者几乎十年就洗肾，这是因为，我们搞错了。不要说糖尿病这种病，说点不那么严重的小病，很多人的鼻子过敏，季节变换的时候就流鼻水、打喷嚏，很痛苦的对不对？光是鼻子过敏，台湾的跟外国的就不一样。外国人说的花粉热，那是在气候特别干燥的时候发作的；可是台湾人的鼻子过敏，那是气候特别湿冷的时候发作的对不对？所以有的人，他到了美国会鼻子过敏，回台湾就好了；有的人是他在台湾会鼻子过敏，到美国就好了。所以两者是不同种的，医法也不一样的。因此在台湾的糖尿病患者，要他们不吃含糖的东西、要用胰岛素降血糖，那是在找死、

在找死。 台湾的糖尿病，没这回事，跟外国人的糖尿病是不同种的，是刚好相反的。这……当然是题外话，我们只是略为提一提交感神经过度兴奋会有什么情形，当然还有很多其它的毛病，糖 尿病只是其中一种。忧郁症也是一种。「交感神经过度兴奋」这件事，本身就很伤到人的免疫机能。我们现代人免疫机能坏掉的病可不算少啊，轻一点是容易感冒、血压高，严重一点的有红斑狼疮；甚至，癌病，也是免疫机能不好啊。如果免疫机能很好的话，身体有什么异常的细胞，身体自己就把它找出来杀掉了。哪里会有机会让它坐大变成癌病啊？对不对？身体里面可以有一坨那么不好的细胞长到那么大，身体都没有发现，这岂不是身体的免疫机能整个都瞎掉啦？——大概是这样的状 况。相反地，副交感神经是什么时候能够作用的啊？副交感神经分泌的肾上腺皮质素是干什么用 的啊？

吸收营养来滋养身体，让我们体力变好，帮助身体消炎、

它能够让我们的身体放松、开心、

免疫力增强的。所以，如果我们说交感神经那一套作用出来的东西叫「损耗」

神经对身体的功用就是「滋养」了。 问题就是，我们现在活到廿一世纪了，有件事情倒是蛮可悲的，就是我们好像都比较擅长刺激交感神经，提振副交感神经这件事，我们好像不太行。 比如说一个人心情好好的，要刺激他一下让他坏下去，是很容易的；如果是一个人心情不好，要让他好起来，这好像……比较难了？ 当我们人类的情绪运作，都比较习惯往交感神经那一方偏倾过去的时候，身体的免疫机能当然也就愈来愈烂。当然，以体质来说，交感神经很会兴奋，副交感神经不能伸展，这样自律神经失调造成的各种各样的「虚劳」病。这是我们现代人身体面临的一个非常讨厌的问题。 因为我们的免疫系统是要靠副交感神经这一块的。肾上腺皮质素里的东西，一般来讲它的成分比较多的，是我们所谓的「类固醇」之类的东西。那么，大家想想看：很多人家里的小朋友有这个气喘病、异位性皮肤炎、过敏什么的，气喘病发作的时候，喷的药里面可能有类固醇对不对？或者是，有些人很容易过敏，抗过敏的药也是有类固醇对不对？红斑狼疮的药也是类固醇对不对？还有抗组织胺之类的药物。

我们看到这些药的成份的时候，是不是会有一个警觉？——「这些成分不是我们的身体本来自己会制造出来的吗？为什么我们变成要从外部摄取了？」这大概就是因为，以现代人的心灵修养来讲，副交感这一块几乎都被封杀掉了；这一块机能被封杀掉了，免疫力出不来了，本来人体可以制造的东西都没有了，所以有那么多过敏、气 喘……等等的患者，以及更多所谓免疫失调的患者。其实，以神经系统来说，对小孩子的健康而言，最狠毒的戕害，不一定是烂疫苗，不一定是

：父母愈爱担心小孩，小孩子心情就愈被这种「人情压力」污

吃错药，而是「父母的担心」

染得频频动用交感神经，于是免疫力就整个烂下去！而父母还唯恐自己对小孩「爱得不够」，更加呵护倍至，教他「这个有细菌哦不要吃、那个有过敏原哦不要碰……」加速这个 恶性循环。人类本有的自我疗愈能力是很强的。像郭秘书帮台大心理系跟小学合作，做「雅乐舞」的「中心轴」理论实验，功用只是让小朋友感受自己的动作、对自己的身体更有感知力而已，看能不能增加集中力和创意之类的……结果，每天才练三五分钟吧，仅两个星期，好几个小朋友原来的鼻子过敏都不发作了，还有假性近视的小朋友视力忽然变好了。郭秘书就在感慨

，根本神经压力造成的；只让他们放松一滴滴、让副交感

说：原来，这些小朋友的「过敏」

神经出来一滴滴而已……免疫机能就回来了，就可以好这么多！可是，现在的小朋友，连这 么一点点的放松的权力，都不能拥有！好可怜！小朋友可以用这么少的训练就神经松开，可是，大人们，大概就会困难很多噢？而从这样子的实况来看，我们这些成年人，如果因为什么绝症而不得好死，究竟要说是无辜，还是活该？我们的免疫机能、自愈能力被消灭掉了，这个责任，是不是还是在于我们本 人才对？ 尽全力去得癌病的我们另外，我们现在的民众，还有一种医学观点是非常可怕的，我们要制造肾上腺皮质素的类固

因为胆固醇是类固醇的原料，含有大量

醇，最能帮到忙的食物是什么？是肥猪肉、鸡蛋黄。

胆固醇的东西，是很能滋养副交感这一块的，间接来说，这也就是中医说的「补肾」啊。可是呢，我们现代人过去好像有一种幻觉，认为胆固醇如果高的话，心脏会塞住、血管会塞住，所以不要吃胆固醇。我觉得现代人好可怜，到底胆固醇高了，心脏血管会不会塞住？其实就算是西医界，也早已洗刷了它的污名了，两者是没有正相关的。可是我们的民众要跟上医学界的认识，往往是需要等它三十年的，等这三十年里发生了很多很多惨事，大家才会觉 得从前的认识好像真的有问题。像我都不太好意思讲这个，因为我想，在座的很多人吃饭的时候都会「不要吃鸡蛋黄啊，这个胆固醇很高」、「墨鱼不要吃啊，它胆固醇好高喔」

以我现在的所知来说，胆固醇是最能够修补到人的免疫功能的东西之一了，如果你要说中医说的「肾气」、「肾阳」是什么？其实都差不多跟胆固醇是正相关的，肾上腺皮质素能不能 正常地分泌就关系到中医说的一个人的肾好不好。我们今天的主题是「性与虚劳」对不对？可是，我们现代人的虚劳，性的耗损，也只是一部份，我觉得现代很多人，猪油也不吃、鸡蛋黄也不吃、肥肉也不吃，油也要用很干净的什么橄榄油或是芥菜油。这些胆固醇的来源全都被你封印了，你又何必去紧张房事伤身？饮食就已经很伤了啊！光是这样子的饮食，都很够一个人得忧郁症了。这些东西都没有了，免疫机能就会烂到一个很难想象的地步。为了不要得心脏病，而把胆固醇降得好低好低的时候，其实这种作为就好像：一个人走在一条狭窄的道路，这个路地一边

，所以我们就很好心地……用力地拉住这个人

有悬崖，上面挂着个牌子写「小心得心脏病」

往另一边一拽，结果这个人就掉下另外一边的一个更深的悬崖里去了，这个更深的悬崖，叫 作「癌病」。胆固醇低的人，更会得癌病啊！这不是一个更基础的常识吗？国外吃降胆固醇的药，吃到得癌病而死的例子，可多了！而我们台湾啊，人间佛国，更惨；现在我们这里得癌病的人，几乎已经是「十癌五素」了——十个癌病的患者之中，就有五个是吃素、或吃得很素的！——简直是发佛心来自杀的。我们来想想看：心脏病，梗一下就死掉了，多轻松？直返西天的豪华班机不坐，偏要去买站票挤烂火车！为什么要逃心脏病逃到癌病那里去呢？这没有一点意义啊！胆固醇多吃、肥猪

「就算」果真吃到心脏病死掉好了，那也是「给我一个痛快」

油多吃，

的角落呢？ 所以，人「被恐惧支配」的时候是很可怕的，会无意识中做出很多自我毁灭的行为。糖尿病，不要鸟它！照吃照喝，胡混二十年也只是「容易累」

前些年，日本的NHK电视台就说了，有一个新发现：胆固醇验出来高到280以上的人，没有人会得癌病。现在有些人，胆固醇到260就在家里吓得半死、觉得要得心脏病了，都不知道 再给它加20就功德圆满了，就不得癌病了。现代的科技，很多事情都是还在开发之中，很多情报都是随时在改版的。胆固醇如果不够的话，毛病会很多。人类的神经系统，其实是很大量的胆固醇构成的，神经突触的「鞘子」是胆固醇构成的，甚至可以说，人类的大脑，有四分之三都是胆固醇，所以常吃的东西很素、很干净，饱和脂肪酸都不够的时候，有人摸他觉得皮肤会痛，这都是胆固醇太少、神经元受伤了，神经在短路了，是胆固醇吃得不够的关系。这种的体质，也会呈显在心情上：胆固醇不足，神经元很虚的人，个性很容易变成我们一般家常话说的「神经很纤细」的人。这样的人，不管遇到怎么样的人事物，到都来都仍会觉得「不舒服、有压力」，个性会愈来愈退缩。今日「性冷感」症的患者，有一部分是这一路；和人有所接触，于他而言，就是不爽不爽的。当然，这种体质，距离忧郁症，也只有几步之 远了。所以很多虚劳病，如果你天天吃肥猪肉，就好一半了。但这个「谬论」

不对？我也只能自己说说而已。 就像，台湾人要治糖尿病，最好每天用一百多公克的红糖煮水喝（精制糖不行哦，有害的），不要吃什么降血糖药，因为台湾人的糖尿病不是这一种。每天喝滚二十多分钟的红糖水，就这样喝，为什么？人的血糖高，你也可以把它想象成「全身的细胞都吃不到糖，所以全身的细胞都在喊饿」这样的画面。因为台湾人这种紧张跟焦虑造成的糖尿病，是细胞耗损得太多，所以一定要把它喂饱才行，喂饱它，它就舒服了，就不喊饿了，血糖就掉下来了， 伤口也不烂了。所以，如果都不用降血糖的西药，就每天喝红糖水，饭也照常吃、多吃，现在西医说叫作「找死」的那些事情统统都要做齐，最好还要加上一些补药的调理，糖尿病就医好了。记得我以前还在教中医基础的时候，有一个班上的同学，好像是做药物代理商的，跟我借了下课的时间跟同学推销东西，那时候他是介绍一种叫作「多糖体」的西药，说得好像仙丹一样，什么一用血糖就降，溃烂的手脚都奇迹一般长回来，就不用截肢云云……那，既然是仙 丹，价位当然也是「天价」……看你是要钱还是要命囖。结果，最近，我听别的老师在讲，才晓得这个「多糖体」的全名是「甘蔗多糖」

红糖里面很普通的成分。只是西医之前说「不准吃糖」恐吓成那个样子，现在也不能改口啦，只好另弄个名目来让你吃糖救命，平常还是叫你「糖类摄取千万要小心哟！」。我们这些消费者啊，说来也是犯贱啦！——一样的成分，贵得要死的多糖体，那叫仙丹；便宜得要 死的粗蔗糖、甘蔗汁，就是毒药啦！不过，这些话我也只能在这里说说，如果有人跑去跟家里的糖尿病患者说：

啦，饭可以吃啦，要喝糖水啦！」我想那个患者大概会说：

起你了？你这么想要……赶我离开这个世界？」所以，这些话我们在自己的圈圈里可以这样 讲，说到外面去就好像什么妖孽一样，这是很麻烦的。