老式桃酥的做法

“这是记忆中儿时的味道，如今已经不再是那么的奢望了，随着物质生活水平的提高，能吃到的东西太多了，不仅吃得到而且自己也学会了制作。”

食材明细

主料

• 面粉150g
• 玉米淀粉50g
• 玉米油80g
• 绵白糖60g
• 鸡蛋1个

辅料

• 泡打粉3g
• 小苏打1g
• 白芝麻适量

• 甜味口味
• 烘焙工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度

老式桃酥的做法步骤

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  1

  将所需粉类称重混合均匀过筛
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  2

  鸡蛋打在盆里加糖搅拌均匀
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  3

  倒入玉米油
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  4

  搅拌均匀
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  5

  筛入混合粉
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  6

  和成面团松弛5分钟
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  7

  然后团成大小适中的圆球然后按扁，再三撒白芝麻
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  8

  预热烤箱190度上下火烤15分钟即可
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  9

  烤好后取出晾凉，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透不酥脆的

小窍门

烤好的桃酥一定要等完全凉透后再吃才更加酥脆的。

来自 美食天下 康康1818 的作品

使用的厨具：电烤箱