众所周知，人是靠吃东西才能维持生命的，而食物必须通过胃才能消化，然后把消化后形成的营养物质运送到人体需要的地方去，人才能活着，才能干事情。可见，胃这道器官对人体是何等的重要！然而，胃如此支持我们的生存，我们反过来对胃又怎样呢？现实中，我们对胃可以说是随随便便：饕餮大餐撑得胃像气球那样鼓胀者有之，豪饮烈性酒比谁更像梁山好汉者有之，惯常打扫剩饭把胃当成垃圾箱者亦有之。这些不良的生活习惯对胃乃至对健康的损害是不言而喻的。有鉴于此，我们特为读者推出—— 护胃十五要素
对于健康的人来说，有一个好的胃口是天大的福分，因此，要格外珍惜。下面几点便是使胃永葆“青春”的有效方法，同时也是患有胃病的人应掌握的护胃方法。
定时定量进食 对于老年人来说，养成定时定量进食的良好卫生习惯，一日三餐（中间可加水果），每餐六七成饱即可；常食零食，会使胃工作紊乱，久之可导致胃病。但如果为了减肥而饥饿，那也会损害胃黏膜，造成胃病。
进食温度适宜 饮食的温度以不烫不凉为度。即一般保持在40—50摄氏度为宜。过冷饮食，使胃黏膜血液收缩，血流量减少，影响胃的功能；同时过冷饮食还能刺激胃蠕动增强，甚至产生胃痉挛。过热饮食，能烫伤胃黏膜，使胃黏膜保护作用降低，还能使胃黏膜血管扩张，导致胃黏膜出血。
细嚼慢咽 对食物充分咀嚼，使食物尽可能碎烂，可减轻胃的工作负担。咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多。唾液具有消化食物及杀灭细菌等作用，对胃黏膜有保护作用。
食物结构合理 动物性食品、油腻食物、黏食等不易消化，过多食用会加重胃肠负担，影响吸收。过细的米面等食物微量元素、维生素及食物纤维素较少，长期食用将造成肌体营养不良，导致肌体各种功能下降。因此，应荤素食搭配，粗细粮搭配。
心情舒畅 人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使美味佳肴，也会味同嚼蜡。因此，进食时要保持精神放松，心情愉快。
精神集中 食物的消化吸收，需要充足的血液供应胃肠道。因此，进食时要专心致志，不可一心二用。若一边进食，一边思考问题；或一边进食，一边看书、看电视，大量的血液要供应脑部工作，会直接影响胃肠道的血液供应。长此以往，势必会影响胃的功能，导致胃病发生。
避免辛辣 经常大量食用辛辣刺激性食物，会使胃黏膜受刺激，长期处于充血状态，可引发慢性胃炎。因此，应少食这些食物。
戒烟 吸烟可使胃部血液收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害。因此，应当戒烟。
节制饮酒 适量饮用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但长期或一次大量饮用烈性酒，能直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。因此，可适量饮用米酒、葡萄酒等低度酒，禁止大量饮用白酒。大量喝啤酒也可以引起慢性胃炎，已患慢性胃炎又可加重或促使病情反复，因此也要少饮。
饮水择时 饭前、饭后大量饮水，均可冲淡胃液，稀释胃酸，使胃的化学性消化作用及胃酸的杀灭细菌作用降低。因此，应避免饭前、饭后大量饮水。
合理运动 饭后立即进行剧烈活动，会直接影响胃肠的血液供应，导致消化不良。因此，进食后应休息半小时至1小时后再进行活动。但是也不要饭后立即睡觉，那样会造成食物在胃内存留时间过长，影响胃的消化功能。
注意保暖 春秋两季，昼夜温差变化大，应注意胃部保暖，随气候变化随时增减衣服，防止腹部着凉引发胃痛。冬季天寒，也要注意胃部保暖。
讲究卫生 注意饮食卫生，把住病从口入关。做到便后、饭前洗手，生吃瓜果要冲洗干净，避免食物污染上致病细菌，不食变质、霉变食物等。
补充维生素C 维生素C对胃有很好的保护作用，能有效发挥胃的功能，增强胃的抗病能力。因此，要常吃富含维生素C的蔬菜和水果。
不宜饮浓茶、咖啡 茶叶与咖啡中含有茶碱、咖啡因。咖啡因类物质能刺激胃的腺体，直接加重胃病。（赵宝良）
胃病也会传染
以往人们把胃病的病因统统归咎于进食刺激性食物、胃酸分泌过盛、不规律不科学饮食、急性胃肠炎治疗不当或不及时、自主神经功能失调等等。近年来科学研究发现并证实：幽门螺杆菌可致溃疡病和胃炎。
胃病患者胃黏膜的幽门螺杆菌检出率高达59%—77%。实验证明：人与人之间有传播此种病菌的可能，患者的口腔中存在着大量的幽门螺杆菌，可以通过唾液或飞沫感染他人，尤其是共同进餐的一家人，故常见家庭成员中有多人同患胃病。人与人之间还可以通过粪便途径感染。
此外，还可以通过消毒不彻底的内窥镜特别是胃镜传播。
因此，胃病应列入消化道传染病的范畴，“胃病不传染”的传统观念应改变。（王志毅）
胃病包括哪些疾病
所谓胃病，一般来说，临床上指的是对病在胃、表现在胃部的疾病的泛称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸，甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃及十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃部肿瘤，还有胃黏膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。
当然，有些邻近脏器的疾病也可引起胃病的某种表现，如胆囊炎、胆石症、慢性肝炎、肝硬化等。但它们不属于胃病的范畴。（张文利）
胃病患者的运动疗法
常见的胃病有急性和慢性胃炎、胃溃疡、胃下垂和胃神经官能症等。进行科学运动，可调整大脑皮层的功能活动，改善胃的分泌和蠕动功能，也是胃病有效辅助疗法之一。
患有胃病的人可以参加太极拳、保健操、慢跑、步行等运动。刚开始参加运动锻炼时，运动量应控制在小强度范围，随着病情好转，可适当加大运动量。运动时间最好在20至40分钟。胃下垂患者在进行健身运动时，还要注意加强腰腹肌力量的练习及提肛运动，学会腹式呼吸法。
急性肠胃炎、胃出血、腹部疼痛者不宜参加运动，待病情好转后再进行适当运动。（钱良融）
哪些药对胃有损害
许多老年人每天都要服用一些药物，下面几种药对胃黏膜有刺激性，老年人在服用时应予以注意：
１、解热镇痛类药物 包括阿司匹林、保泰松、消炎痛、布洛芬、非那西汀、炎痛喜康和蔡普生等。这些药物或由于具有高浓度的水杨酸离子直接作用于胃黏膜，或可以损害黏膜屏障，或抑制前列腺素的合成，促进胃酸分泌，使胃黏膜受损害。
2、肾上腺皮质激素与促肾上腺皮质激素 包括强的松、地塞米松、强的松龙等，它们能够削弱胃的自身保护作用，延缓胃蛋白酶的分泌，并且还会使肌体的痛阈增高，自觉症状减弱而致突然胃大出血和穿孔。
3、抗肿瘤药物 包括氨甲喋呤、5-氟脲嘧啶、环磷酰胺、氮芥、秋水仙碱等，由于对增殖旺盛的生发组织的毒性作用较明显，故同样会影响胃黏膜上皮组织细胞的增殖和修复。氯化钾片可以在胃里形成局部高浓度而腐蚀黏膜，引起黏膜下层炎症、纤维化，甚至侵入肌层影响胃肠蠕动，严重的可致穿孔及出血等并发症。
4、抗高血压药物 如降压灵、胍乙啶、各种复方降压片，能加速胃酸分泌，使胃受损害；口服降糖药（如甲磺丁脲），也可使胃酸分泌增加，偶尔会加剧溃疡出血、穿孔等。
5、某些中药 某些中药，如苦寒或辛温燥热之药品，像牛黄解毒丸、黄连上清丸等，大剂量或长期服用也能引起胃黏膜损害，导致胃病。
6、其他 如咖啡因、左旋多巴及四环素族抗生素等药物，也会损害胃部，用时要严格掌握适应症和用量。
老年人应尽量不用或少用损害胃黏膜的刺激性药物，若病情需要长期服用上述刺激性药物时，应饭后服用，以减轻其对胃部的刺激作用。
