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七宝老街:上海最佳美食之旅

这家店的汤团很受欢迎,以至于他们开在七宝老街上的两家分号仅仅相距短短的30米。当一家店里的汤团卖光了时,你会看到一个急匆匆的服务员,飞速冲进另一家店,直接插到队伍最前面。
这些烘烤的米糕(2元)里面有满满的红豆馅,从焦脆外壳上融化的焦糖处微微开裂,却有着煎饼般的柔软口感。海棠糕的模样平常,像一个质朴的贴饼,但它却是七宝糕点里最具代表性和最美味的。我最喜欢七宝桥南侧紧靠桥的那个摊位。
这是七宝农民的一个传统,以冰镇七宝羊肉和黄酒为丰盛早餐开始一天的下田耕作。在日出时分(早上6点左右)赶到七宝可以看到,这个传统仍然是势头不减当年。
在七宝,你能找到各种好吃的,有卖菠萝蜜的小店,有冰淇淋机,还有卖铁板章鱼串的小摊。 现在,这座拥有百年历史的古镇水乡貌似还正在打造七宝版本的缅甸paung din(竹筒饭)。
15号摊位卖的小笼馒头绝对值得一试,它也是你务必过桥去到七宝老街北侧的理由。这里从10块钱一屉的猪肉馅小笼馒头到300元(甚至更贵)一笼的精致鲨鱼翅小笼馒头,应有尽有。这里脾气古怪的主厨就是七宝一带的大牌名厨。
这里是七宝老街上唯一一家老板自己开有豆腐厂的臭豆腐店,所以也是唯一一家可以“在凌晨1点”时拿到当天新鲜的臭豆腐店。我们在臭豆腐上涂上厚厚的辣椒和腐乳酱,然后一口咬下去……
虽然朱家角的蹄膀在上海最有名气,七宝的蹄膀一样不可不尝。胡记的酱烧蹄膀软烂鲜香,带着淡淡的五香味,又不会太甜, 是最适合买了带回上海吃的外卖美食了。每个蹄膀按重量从25-40元不等。店主会帮你把肉剁成适合入口的大小,然后用层层塑料袋包起来。
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