经常为吃饭做菜发愁吗推荐几道精致的家常菜,鲜嫩好吃很下饭

西红柿炒土豆

1.准备好食材

2.西红柿切碎块,其它的切丝,土豆丝切完泡水去除淀粉防止糊锅

3.起锅热油,下葱花,姜,蒜,辣椒爆香

4.放西红柿炒出红油

5.放土豆丝后倒少许的醋翻炒均匀

6.炒至土豆丝稍微变色有少许汤汁即可出锅

肉末粉丝

1.准备食材:猪肉末,粉丝、青椒、红椒、小葱。

2.青红椒洗净切成丁,小葱洗净切小段。

3.粉丝清洗干净,用开水烫至发软,切段。

4.热油锅,将肉末炒熟。

5.放入一半葱段。

6.加入生抽、蚝油调味。

7.放入适量清水,淹没肉末。

8.水开,放入粉丝煮熟入味。

9.加入青红椒,还有剩下的小葱,撒上水淀粉收汁。

减脂辣菠菜

1.菠菜摘洗干净

2.取下菠菜叶,放开水中焯烫。

3.焯熟就可以放凉水中拔凉。

4.控水放入盘中,备用。

5.葱丝姜丝,放入菠菜中。

6.准备好剁椒。

7.剁椒,盐,白芝麻。

醋泡子姜

1.子姜洗干净晾干水分

2.切片

3.放盐

4.放糖

5.准备陈醋

6.陈醋浸过子姜

7.搅拌均匀后放冰箱保存一星期

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来自:江山携手  > 家常菜
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