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宅男宅女们的周末美食~
每周最值得期待的就是周末放假了~忙了一周终于可以小小轻松一下啦~既然是放松当然是要好好在家休息啦,休息够了才有力气工作嘛,对不对?在家也是可以做出美味的啊亲~
一、懒人乌冬面
材料
乌冬面+味増
可以加酱牛肉、鱼丸、蟹棒什么的……你手里有什么就加什么,别太离谱就行了。
做法
1、 煮锅开水,下面,把你准备的别的东西也统统倒进去煮,就这样。先倒一两勺味増。
2、煮好再倒一两勺味増。(味増煮的时候香味容易散失,但最开始不放面又没有味道,只好放两次。)如果还嫌不够咸就往里倒盐,最后撒点葱也不错。
二、懒人的早饭
材料
燕麦
牛奶
香蕉
草莓
做法
1、香蕉拿一半,切成片,跟燕麦牛奶一起放入小锅中,开小火煮大概4-5分钟。
2、倒进碗里后,加入草莓和剩下的香蕉片。
3、好了!
三、零基础黄油饼干
材料
1.黄油(非植物)50g
2.白砂糖 50g
3.中筋面粉(普通面粉) 50g
4.普通鸡蛋(只需蛋清) 1只
做法
1、黄油切碎成小丁放入容器,室温软化至手指轻触留一小坑即可。(我用的吹风机,不要过了,切勿化成液态。)
2、放入白糖,搅拌均匀至无颗粒感。
3、分3次放入蛋清,搅拌均匀成奶昔样。
4、过筛面粉2次,倒入容器,搅拌均匀。(一定要均匀不然口感很不好)
5、现在可以预热烤箱。
6、有裱花袋的装入裱花袋,以任何图案挤入烤盘(烤盘提前抹油),中间间隔一定要大,不然会连在一起。没有裱花袋的找一保鲜袋,将面团倒入其中一角,用剪刀剪个小口,挤入烤盘。
7、上下火160度,烤25分钟左右,时间的掌握还是主要看饼干的僵硬程度,以及颜色,边缘发棕色,中间是金黄的饼干就是烤好的了。(烤好的饼干在烤箱里不是完全硬的,会有一些软,但是在冷却后就变得香脆无比了)
8、烤好后不要马上打开烤箱,闷一会,3~5分钟后取出晾至饼干变脆。
9、吃。
四、超简单版布丁
材料
QQ糖一包(我买的是大包的) 牛奶250ml 蛋黄一颗
做法
1、把蛋黄加入牛奶中搅匀。
2、隔水加热再加入半包QQ糖搅拌至融化。
3、倒入容器中放入冰箱冷藏三个小时即可使用。
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