常吃红薯对身体好，能抗癌防癌，促进消化，排毒，谁吃谁健康！

红薯可以说是一种营养价值很高的养生保健食材，因为红薯中主要成分是水分，约占60~75%左右，第二位的是碳水化合物，其余的成分还有丰富的膳食纤维，各种维生素和微量元素。红薯虽小，其营养价值和养生保健作用却很大。

保护视力：红薯中的胡萝卜素含量很高，而维生素A是由胡萝卜素转变而成的。维生素A对于我们保护视力，保护眼睛都有很重要的作用。

美容养颜：红薯的绿原酸，可以抑制黑色素的形成，防止雀斑和老人斑的形成，保持人体皮肤的细腻，减少皱纹，让肌肤健康。

防癌抗癌：红薯中含有β-胡萝卜素、维生素C和叶酸，这三者是最具有抗癌作用的营养物质。

红薯的营养价值高，是一种很好的养生保健食材。既可以治疗便秘，还有助于减肥增强抵抗力。