糖尿病患者的饮食真的很“严格”，忌口很多：这个不能吃、那个要少吃，想想就觉得有点难过，还有人认为得了糖尿病就不能喝牛奶更别说加了糖的酸奶了，那么到底事实是不是如此呢，难道真的要这么苛刻？接下来就一一说明下：
1、 牛奶可以喝
这个是肯定的，虽然牛奶中含有乳糖，这令患者很是惶恐，但是，其含量极低：不到百分之五，还有就是乳糖在人体内消化分解所需的时间很长，同时其中所含的蛋白质也能够有效减缓消化的速度，就是升糖指数极低，这样就有利于饭后的血糖平稳，只要患者在总体饮食摄入上控制住热量和碳水，牛奶对于患者的血糖稳定是有积极作用的，可以放心喝。
2、 酸奶也可以喝
大家所说的不能喝酸奶是因为现在市场上的绝大多数酸奶中都加入了糖，但是自制酸奶（少加糖或者直接不加糖）或者购买使用代糖的酸奶就可以解决这个顾虑了，就是这些是可以控制的糖分摄入，还有就是即使加了糖的酸奶，它的升糖指数比同等数量的其他主食（比如精致面粉、米饭等）更低，也有利于血糖的平稳，所以患者不是盯着“含不含糖”而是应该关注升糖指数的高低，而这与“甜不甜”完全是两码事。
3、喝酸奶可以有效降低糖尿病患病概率
同时，最近有研究发现，喝酸奶能够有效降低糖尿病的患病概率，就是说对比不喝酸奶的人群，那些有喝酸奶习惯的人群患上糖尿病的概率明显降低了，但是需要指出的是，这次的研究是针对国外的实验人群，得出的结论是针对实验地区人群的，具体是否适用于我国居民还需要进一步的严谨实验进行验证，但是目前确定的是不加糖的或者使用代糖的酸奶是可以喝的，不仅对患者血糖的稳定有益，而且因为其中富含的蛋白质和维生素对人体是不可或缺的，因此，可以适量的喝。
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