莲藕有7孔9孔的区别，吃了27年都不知道，别再买错了！

大家经常买藕，是不是有些藕好吃，有些藕不好吃呢，那是你不知道其实藕还是有区别的，就以藕的孔数来说，9孔藕就要比7孔藕好吃，下面来看看区别。

荷花有的是白莲花，有的是红莲花，这是怎么回事呢！其实九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细而长,生藕吃起来脆嫩香甜。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形又短又粗,怎么做都不好吃,比较适合榨取藕粉。现在知道哪种藕好吃一些了吧！

七孔藕喊淀粉多，适合煲汤，九孔藕甜脆，适合炒来吃，或者其他吃法。在营养上都没什么区别，主要是在口感上有区别。

莲藕的做法也非常多，做成这样的藕饼也是非常的好吃的，在藕孔里面塞上肉馅，外面裹一层淀粉，炸来吃，非常好吃。

蒸来吃也非常不错，藕的吃法也非常多，但如何吃选择什么样的藕，现在知道了吧！