维生素是我们人体为了维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。这些安全的小卫士各显神通的守卫着我们的健康，为了更好的了解他们，先让他们来个自我介绍。
作用：夜盲症、眼球干燥、皮肤干燥及干痒
我来自：红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏
维生素B6
作用：贫血、抽筋、头痛、脱皮、呕吐、暗疮
我来自：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉
维生素B12
作用：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、贫血
我来自：动物肝脏、鱼类、牛奶
维生素C
作用：牙肉出血、牙齿脱落、易感冒、伤口愈合缓慢、皮下出血、消化不良等
我来自：水果（橙子、猕猴桃等）、绿色蔬菜、番茄、马铃薯等
维生素D
作用：小孩软骨病、骨质疏松、食欲不振、腹泻等
我来自：鱼肝油、奶制品、蛋
维生素E
作用：红血球遭到破坏、神经损害、不育症、手脚皲裂、肌肉受损、、子宫机能衰退
我来自：冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、动物肝脏、小麦、果仁
维生素K
作用：不正常体内出血
我来自：西兰花。椰菜花、椰菜、蛋黄、动物肝脏等
【补充维生素我们会产生哪些误区】
误区一:人人都缺乏维生素？
其实不然，一般人通过正常饮食就能摄取足够的维生素了，部分人群是要通过其他途径进行补充，如偏食、青春期的青少年、孕妇、老人等。
误区二：维生素能治疗疾病！
同一种疾病，病因就有多种，盲目的去补充维生素并不一定能对症治疗，维生素可以当做辅助疗效。
误区三：补维生素能代替均衡饮食么？
维生素需要“协同作战”，通常我们在食物中就能获取，所以说饮食要合理搭配，光靠外界补充维生素效果也是有限的。
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