关注 （6人份）材料白萝卜300克（去皮剁碎）腊肠120克虾米20克米粉100克玉米粉15克小麦粉15克水350毫升炸瑶柱少许青葱少许调味料糖盐鸡精粉胡椒粉麻油各少许做法将米粉、玉米粉、小麦粉和250克的水搅拌均匀。白萝卜蒸5分钟，取出备用。虾米炒香，加入蒸好的白萝卜，炒1分钟，再加100克的水。水煮沸后，加入步骤1的面糊，快速搅拌成凝固状。倒入容器里蒸30分钟，取出，趁热上桌。烹饪小贴士蒸好的萝卜糕可以再炸或煎，味道一样好。
