灵芝的食用方法
灵芝用于滋补身体,凝血安神,当然对于它的吃法也有讲究。通常有3种简单易行的方法,即
1. 煮水法
灵芝泡水主要是把灵芝剪成碎块,放进茶杯中用开水冲服,一般食用量为10-15g,每日可以冲泡5次以上。
2. 泡酒
灵芝剪成碎块和白酒一同放入密封的容器当中浸泡3天以上,等发现酒呈现棕红色的时候,就可以喝了,灵芝的味道苦而香,可以适量加入冰糖或者蜂蜜。
3. 炖汤
灵芝炖汤,可以清补提神,健脾开胃。灵芝可以炖鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉。灵芝炖猪蹄,猪蹄,灵芝大约15g,炖汤时加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片。益气养中,还能防止肝硬化。
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