节气话养生—立夏--食疗、食谱、食物-饮食禁忌,提倡健康飲食新觀念！

风俗  “夏”原意为“大”的意思。万物至此皆已长大，故名立夏。谚云：“立夏东风少疾疴，时逢初八果生多，雷鸣甲子庚辰日，定主蝗虫损稻禾。”

　　起居  立夏、小满在农历四月中，称之为孟夏（夏之初）。此时天气渐热，植物繁盛，中医认为此时人体的心脏机能处于旺盛时期。根据顺应四时的养生法则，人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》说：“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。”心主神志，心主神明，故称心藏神。

　　饮食  盛夏酷暑，人体出汗多，需补充水分，保持机体平衡。夏日炎热，胃肠功能受暑热刺激相对减弱。为此，保证胃肠功能正常，选用食物滋养补益，抵御暑热侵袭，是夏季养生的重要一环。古代医学家李时珍曾提出，食粥一大碗是夏季最佳饮食。如将绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并搁凉后食用，可起到健胃、驱暑的功效。

　　孙思邈在《摄养论》中说：“四月，肝脏已病，心脏渐壮。宜增酸减苦，补肾强肝，调卫气；五月，脏脏气休，心正王，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精，卧起惧早；六月，肝气微，脾脏独王。宜减苦减咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨。”