相关食材:
胡萝卜
西兰花
火腿
蔬菜咖喱炒饭的做法(一个人的健康午餐菜谱)
主料:剩米饭1碗、香芹、胡萝卜、西兰花、火腿各30克
配料:咖喱粉3克、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、大葱3克、大蒜1瓣
制作:
1、所有材料准备好。
2、西兰花切小朵,胡萝卜和火腿切丁,香芹切段。
3、大葱、蒜切成片。
4、起油锅,油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。
5、放入葱蒜片爆香。
6、再放入胡萝卜、香芹、西兰花、火腿和1汤匙的水略炒。
7、放入剩米饭。
8、加盐、糖翻炒2分钟即可。
关键:
1、炒制咖喱粉时要小火,避免焦糊。
2、炒蔬菜时加点水,避免咖喱粉巴锅。
来源:美食吧
联系客服