简单几步做出酸辣开胃必备之手撕包菜

这道菜中的包菜一定要用手撕，会比刀切好吃很多！！！

先来看看需要的一些食材：

包菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

下面就可以开始啦~

1.把五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎备用

2.炒锅倒油爆香葱花和红辣椒后倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄时再放入青辣椒炒香

3.淋入黄酒炒香后加入老抽和蚝油炒至五花肉上色

4.放入切片的包菜略微翻炒后加少许盐和白糖继续翻炒，待包菜变软加入少许鸡精翻炒均匀后即可

是不是很简单呢，快回家试试吧！