南瓜饼这样，做不用一滴水，不用油炸，做出来软糯香甜超好吃

南瓜饼，可以说是一款百吃不腻的糕点了，酥软甜糯，香味醇厚，还具有润肺健脾，镇咳化痰等功效。而且做法也是没有难度的，今天就跟大家分享一下，快来学学吧

1、南瓜洗净去皮去瓤，切小块，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出

2、将南瓜趁热加适量的白糖压成泥，放入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）

揉搓成面团，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发20分钟

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁（也可以根据自己的喜好加馅料哦）做成小圆饼

4、电饼档预热，加入食用油，放入面饼，然后等到一边金黄后翻个面，煎至两边金黄即可

南瓜饼就制作好咯！外酥里嫩，软糯香甜，饭桌上必备哦，你也快回家试试吧