想吃烧鸡不用买，2分钟教你用电饭锅做，简单2步搞定，懒人必备！

说到美食，相信大家都有所了解吧？在贫穷的年代里，食物存在的价值就是为了让人们能够“果腹”，也就是吃饱。而随着我们经济水平的逐渐提高，人们对食物的要求也不仅仅是“果腹”这么简单了，不仅要吃饱，更重要的是要吃好。今天，天天酱跟大家一起分享一下“烧鸡”的做法。想吃烧鸡不用买，2分钟教你用电饭锅做，简单2步搞定，懒人必备！

眼看五一假期就要到了，很多朋友已经开始筹划五一假期应该怎样度过了。其实天天酱一般放假的时候喜欢宅在家里，尤其是法定节假日，我是打死都不会出去挨挤的。在家呆着总得做点事吧，比如做点美食啥的。最近匠人发现了自己烤鸡的办法，就给大家分享出来吧。

必备原料：鸡（食材）、生抽、老抽、耗油、料酒、姜片、葱段、食盐

首先，买回来的鸡我们要再清洗一遍。首先要洗干净，注意把不能吃的鸡屁股去掉，确认处理干净之后用牙签在鸡的身上扎几个小孔，这样在接下来做烤鸡的过程中是更容易入味的。

随后把鸡放在一个大碗中，在鸡的身体上涂不薄不厚的一层食盐。这个可以根据个人口味添加，口味比较重的朋友可以稍微多加一点，但是也不能太多，毕竟太多的话会齁得慌。另外，加食盐是在鸡的身体上面加，有必要的时候要给鸡翻一个个。

随后加入老抽、生抽、蚝油各30克，10克料酒，姜片和葱段。用手把这些食材抓匀，精致腌制两个小时，让鸡均匀入味。

鸡腌制好之后，就可以开启电饭锅制作了。其实这个过程用用蒸饭的功能就可以了，40分钟自动跳到保温键，开锅给鸡翻一个面，盖上锅盖，继续加热15分钟，我们的烤鸡就搞定了。

另外，这个过程需要注意的细节有以下2点：01.要想要鸡肉入味，腌制的过程很重要，用汤汁给鸡好好按摩一番，就会好很多。另外，想要更入味的话，可以把鸡放在冰箱里腌制一晚，第二天做就会更入味。02.电饭锅加热的时间越长，鸡肉就会越烂。但是值得注意的是，加热时间长的话，就要加入更多的汤汁，要不然就很容易跳到保温。