随着人们生活水平的提高，人们都越来越注重身体健康，都想吃一些纯绿色无污染的健康蔬菜，所以现在蔬菜市场上的蔬菜，只要是有机蔬菜，都很贵。比普通的蔬菜贵上一倍还要多，其实想要吃到健康纯绿色的蔬菜，咱们可以自己种一些，比如说很多人都喜欢吃的韭菜，就可以在阳台盆栽，简单又方便，一年四季皆可种，种好后，养上1个月，就可以收割，然后春夏秋三季一般15天左右就能收一茬。
韭菜被很多人称为懒人菜，种好后，几乎不用管理就能不断的收割，用来包饺子，炒鸡蛋，做馅饼……可以说是咋做都好吃，而且营养很丰富哦！
阳台种韭菜。方法有两种，一起来看看吧！
种子种植一般在春、夏、秋三季进行，可以购买一些韭菜种子，春天的时候种韭菜，只要当地的室外气温稳定在5－10度即可进行。
1、准备一个大一些，最好是长条形的花盆，在花盆里加满普通的营养土，再加入一些腐熟的羊粪做基肥（为是自家人食用，所以最好不要用复合肥）。
2、 根据花盆的大小，在土壤上均匀地打上几处上穴，并且浇透水，这一步很重要，因为若不提前浇透底水，再大水浇灌，会把种子冲散。
3、每个穴里撒入韭菜种子子20－30粒，然后覆盖上一层土壤。喷湿水。
4、若是温度在5度左右，最好能用塑料薄膜覆盖一下，在出芽期间要保持土壤微湿。
5、春秋天的时候，播种方法是一样的，若是夏天在出芽及小苗期的时候，需要遮荫，一般10－15天能出芽。
韭菜根种植，采收快，一般20－30天就能收割，现在蔬菜市场上也有出售，种的时候，准备的土壤要是一样的，都需要用疏松透气的营养土外加羊粪作基肥（当然若是你有其它的农家肥也是可以的，比如说鸡粪牛粪……），四季都可以种植。
种的时候也需要在土壤里挖上均匀的小洞，浇透底水，一个洞里大改种4棵左右的根，种好后，喷湿水，放在阴凉通风处，一般7－10天若能小芽冒出就可以放在阳光充足的地方养护。
栽培要点：
1、光照要充足
想要韭菜长得粗壮，一定要给它充足的光照，良好的通风，这样韭菜不易生病虫害，而且不徒长。
2、充足的水分
韭菜相对来说还是很喜欢水的，养护的过程，可以看一下，只要盆土表面发干即可浇水，浇透即可，平时可以多向韭菜的叶面喷一些水，能让韭菜看起来更加的翠绿鲜嫩。
3、施肥
想要韭菜一直生长，能一茬接一茬的收割，施肥肯定不能少，一般15天左右，就可以撒入一次腐熟的羊粪，这样种出来的韭菜营养更丰富，生长更茂盛。
总结：
春天气湿合适，适合万物生长，喜欢的朋友可以在阳台多种几盆采，比如说苋菜、小白菜、生菜、蒜苗、小西红柿都可以，即可观赏，还可以吃到纯绿色的蔬菜，何乐而不为呢？
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