1、海带冬瓜蚕豆汤
主治中暑
配方：水发海带100克，冬瓜500克，去皮蚕豆100克，香油及盐适量
做法：将海带洗净切成条块状和蚕豆一起下锅，用香油煸炒，然后加500毫升清水加盖烧煮，待蚕豆将熟再把切成块状的冬瓜和盐一并放入，继续绕至冬瓜熟即可食用。
2、食盐生姜汤
主治中暑
配方：食盐30克，生姜15克，水1碗
做法：食盐生姜同炒，加水煎服或以盐一小撮揉擦病人两手腕，两足心，两胁，前后背等处以出红点及觉有轻松感为度
3、豆荷叶粥
主治中暑
配方：扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶l张，粳米100克
做法：将扁豆入锅内烧焦，水沸后入粳米，待扁豆粘软放入冰糖及洗净的荷叶，再煮20分钟即成
4、麦芽茶
主治中暑（起预防作用）
配方：麦芽适量
做法：炒黄配鲜蒿放茶中对高温劳动者尤宜
5、西瓜鸡丁汤
主治中暑
配方：西瓜1鸡肉适量
做法：西瓜去瓤，留完整瓜壳，鸡肉切丁放入瓜壳内，加适量清水，隔水炖至鸡肉熟
6、清暑扁豆粥
主治中暑
配方：扁豆15克，赤小豆30克，怀山药15克，木棉花15克，薏米30克，鲜荷叶半张，灯芯草少许
做法：上诸味慢火煮粥，以豆熟透为度，每日2次服用
7、四色粥
主治中暑
配方：绿豆、赤小豆、麦片、黑芝麻等份白糖或冰糖适量
做法：先将4味加水共煮粥，侯熟将白糖调入空腹温服
