 前些日子，重访京杭大运河名城临清市的古镇魏湾，看到一位卖风箱的大娘，风箱上贴有匠工姓名“蔺德勤”，另有一张红纸上印有“临清县魏湾人民公社东魏湾大队木业组专造风匣保用十年”，看字迹显然是刻板。我问她临清县早就改成了临清市，为何还这样印？她答到：“这表明我家是老字号啊 ！” 风箱曾经是乡下每户人家必有的灶台工具。小时候母亲做饭时，我经常帮母亲烧火，也便经常坐在灶台下拉动我家那台不知用过多少年的风箱。风箱前后各有一进风口，推拉之间，随着呱嗒声响，空气就通过侧面的出口进入灶膛，里面的火苗也就明或暗了，童真的脸被火苗映的通红，到了夏天便成了最难受的事情了，经常会满脸流汗。冬天里灶膛是猫咪最爱的休息场所，它总是钻到里面睡觉，第二天出来白色的猫咪几乎变成了灰猫。最喜爱的莫过于金秋丰收时节，做完饭，火堆还未燃尽，通红通红的，丢一块地瓜，或者是鲜嫩的未剥皮的玉米棒子，埋在火堆里，过上一阵子就能吃。箱的呱嗒声，灶膛的火红灰烬和其中的红薯玉米，依然意蕴未尽。 ■东昌府 张文兴 本文发表在【风俗报第三十三期】 |
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