扫帚菜性寒,属于寒性的药食,含有很多的寒气,在食用之后能给人一种清凉舒适感,适合在夏季食用,可起到清热解暑的功效,保持凉爽,也适合热性体质的人群食用,可缓解热性体质的危害。
扫帚菜中膳食纤维的含量很高,在做食物食用时能在胃内吸收大量的水分,湿润粪便,并且促进肠道蠕动,可改善便秘,起到润肠通便的作用。
扫帚菜中钾离子的含量很高,而钠离子的含量相对较低,因此,有一定的利尿功效,适合少尿、小便不利的人群使用,可利尿通淋。
扫帚菜还具有治疗皮肤病的作用,特别是对人类的经常出现的温疹,有出色的治疗效果,大家可以直接用扫帚菜的菜汁涂抹患处,也可以把扫帚菜煮水后清洗患处,一般情况下使用五到七次以后,人们的症状就有明显的减轻。
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