中药的来源除部分人工制品外，绝大多部分都是来自天然的动、植、矿物。中药的产地、采收与贮藏是否合宜，直接影响了药物的质量和疗效。《神农本草经》种就说：“阴干曝干，采造时月生熟，土地所出，真伪存新，并各有法。”可见，研究药物的产地、采集规律和贮藏方法，对于保证和提高药材的质量和保护药源都有十分重要的意义。
中医用药历来十分重视药材的产地，讲究道地药材。唐代药王孙思邈在《备急千金要方》中指出：“古医者......用药必依土地，所以治十得九。”所以道地药材不仅受到历代医家的重视，也受到一些文学家、戏剧家的青睐，很多著名的戏剧家都把道地药材写进了戏词中，就连现代的舞台作品也是把道地药材写入作品中。
道地药材自古以来就为人们所乐用，河北安国、江西樟树、河南百泉、禹县，至今还是全国最大的道地药材的集散地。
道地药材在我国的应用有着悠久的历史。早在春秋战国时期，我国最早的医学著作《黄帝内经》中指出：“岁物者，天地之专精也。非司岁物则气散，质同而异也。”
所谓“道地药材”，即指历史悠久，产地适宜，品质优良，炮制考究，疗效突出的药材。
首先，优良的种质资源是道地药材形成的基础，道地药材的种质资源是优质的遗传资源，主要包括栽培品种或类型、野生种、近缘野生种和选育的良种等。
到底药材被确认后，为标明某某药材是道地产品，常将地名与药名组合称道地药材的复合名称，如川连、川芎、川贝、云茯苓、辽细辛、怀山药、苏薄荷、等等，不仅中药行业如此称道，医生也常以此做药物的处方用名，遣药组方。
在道地药材形成漫长的历史过程中，由于受到多种因素的影响，其产地有时也会发生很大的变化。《本草纲目》在每味药物集解项下，对许多道地药材的变化做了记述，为后世研究道地药材的地理分布变化，提供了宝贵的资料。
道地药材产地变化的主要原因，一是随着用药经验的积累，对不同产区生产的药材认识上不断发生了变化，一些新的优质药材不断的被认识，被发掘；一是一些道地药材引种种植成功，是道地药材的产地不断的扩展；再有就是一些道地药材的生态环境遭到破坏。总之，道地药材主要生产区不是固定不变的，它的生产毕竟是有限的，因此，在不影响药效的前提下，不要过分拘泥药材生产的地域限制。
由于对中药野生资源过度的、无计划的、无节制的采挖和生态环境的恶化，致使许多中药品种蕴藏量大为减少，甚至濒临灭绝，优良种质资源正在逐渐退化。
所以通过对道地药材的深入研究，不断总结经验，一定会在保持疗效的基础上，生产出更好的道地药材，使功效卓著的道地药材，更好的为人类健康事业服务。
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