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2019.01.28
材料:
西红柿、木耳、芦笋、竹笋、银杏果素高汤、素蚝油、盐、糖、油
做法:
1.西红柿切小丁、芦笋斜切段、木耳洗净撕小块、竹笋切;
2. 开水锅里放少许油、盐,放入竹笋、芦笋、银杏果、木耳,分别焯水捞出待用;
3. 锅内放油,放入素蚝油放原料加少许泄开的素高汤提鲜,放入少许盐、糖调味,最后放入西红柿翻炒,出锅装盘,将剩下的素蚝油汁挤在盘边,可以蘸着吃。
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