剁椒肉末蒸茄子

做法步骤

1、茄子去蒂洗净，肉末放入葱、盐、生抽搅拌均匀

2、茄子切开，然后在茄子上划上数刀

3、茄子上铺上肉末放入盘上

4、再放适量的剁椒

5、锅中放水放入茄子蒸10分钟即可

心情故事

经人介绍青茄子好吃皮薄就买了,第一次吃青茄子就做简单的用来蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鲜提味，果然很好吃皮薄很嫩带点微辣味道不错呢