腌黄瓜

 

 

 

• 菜品口味：咸鲜
• 主要工艺：腌
• 所需时间：十分钟
• 制作难度：简单
• 所用厨具：炒锅

食材明细

• 黄瓜  6斤

• 蒜 适量
• 姜 适量

• 酱油 2袋
• 白糖 2勺
• 白酒 适量

我家种的黄瓜很新鲜，试着腌点

• 1
  
  
  把黄瓜切成3角条形，用盐搅拌上去水，最好用重物压上。我腌的控了一晚上
• 2
  
  
  把酱油放入锅里，放入白糖，熬到没有颗粒
• 3
  
  
  把蒜切片，姜切片，可以适量多放些。黄瓜放入酱汤里

• 4
  
  
  锅里放油，多点很香。。。放入花椒炸。放凉再放入酱汤里
• 5
  
  
  在盆里搅拌好就可以放进容器中盛起来。过一晚上就很有味了
• 6
  
  
  是不是很亮啊