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自主研发烤肉拌饭
ZL89
>《馅料配料》
2012.09.16
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菜品口味:
微辣
主要工艺:
烤
所需时间:
一小时
制作难度:
简单
所用厨具:电烤箱
食材明细
鸡胸肉
适量
圆葱
适量
豆芽
适量
煎蛋
适量
米饭
适量
喂肉料
适量
盐
适量
孜然油
适量
韩式辣酱
适量
一直想吃那种土耳其的烤肉、但是那是人家的商业机密怎么都搞不到、
还很想吃学校门口卖的烤肉拌饭、于是自己开始研发一下、
没想到成功了、味道超级赞、和学校卖的一样好吃、
配上美味的韩式辣酱、阿姆阿姆、
1
鸡胸肉用喂肉料和切碎的圆葱腌10分钟左右,穿上烤箱里的大棍子、= =、可以转着烤的那种、
2
刷上孜然油、把孜然打成粉、用热油浇一下做成的孜然油味道超香、在鸡胸肉上刷好油、放入预热好的烤箱、用250度的上下火烤制30分钟、期间可以打开烤箱往鸡胸肉上继续刷油、
3
考好的肉切开看看里面是否熟了、喜欢吃烤焦一点的、可以烤制时间长一点、将准备好的豆芽用水焯一下备用、煎一只蛋备用、还有圆葱切碎、以及蒸好香喷喷的大米饭
4
在米饭是放一些油、将烤好的鸡胸肉切碎、混合切碎圆葱、把豆芽、鸡胸肉、圆葱依次铺在米饭上、倒上韩式辣酱、还有煎蛋、一个香喷喷的烤肉拌饭就做好了、味道和外面的烤肉拌饭一样好吃、第一次发菜谱、因为做菜一般不怎么照步骤都照成品、所以没有太详细的图片以后会努力加油的、=
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