咸味的小点心--肉松蛋糕卷

之前没有吃过豆粉松，原来真的很好吃，和肉丝的肉松不太一样的口味，挺适合做卷卷，好切，呵呵

配方：蛋黄100，砂糖40+70，蛋白200，油55，牛奶55，低筋面粉100，泡打粉2克。牛肉味豆粉松，沙拉酱

1.先做蛋黄糊，蛋黄和砂糖40，牛奶混合均匀。

2.加入低粉和泡打粉，混均匀。

3.蛋白加70克糖。用打蛋器打发。

4.分次加入蛋黄中。

5.烤盘铺纸

6.将面糊倒入

7.用刮板刮平

8.170度20分钟左右出炉。

9.我刮掉了蛋糕皮，不刮也可以的。涂上沙拉酱。

10.撒上肉松。

11.卷起来。

12.切皮片，就好啦。