人与自然是一个统一整体，自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动系统是通应联系着的。心与夏季、南方、热、火、苦味、赤色等有着内在联系。
自然界中在夏季以火热为主，在人体则与阳中之太阳的心相通应，《血证论·脏腑病机论》说“心为火脏，烛照万物”。而心阳在夏季最为旺盛，功能最强，这就不难理解为什么常说夏季心火旺。
那么何谓“心火”呢？ 有人说这一种感受，就是胸口感受到的一种“火气”。心火太盛，就会导致心阴虚，轻者觉得疲劳，烦躁，易怒，口舌生疮，口干口苦，重者胸闷、气短、心悸、心慌、失眠、甚至会引发头晕头疼、耳鸣。
最近在网络上看到许多提倡“夏季吃苦泻心火养生”的文章，其实这种说法并不妥当。
心也像所有的君主一样，喜欢听高兴的事儿，故在志为喜，而喜则气缓，过喜使心气涣散致神志失养，皇帝昏了头，没了规矩，不在宫殿里处理国事，反而到民间乱跑，整个国家也就失去了主心骨儿，对人体来说，“心伤则神去，神去则死矣！”即使没有过喜的情志刺激，因夏季阳气渐旺，暑热火邪日盛，也易过旺心气而使心神涣散，神志失养，人易感心烦不安，疲倦乏力，“春困秋乏夏打盹”说的就是这个“气缓”的现象。
唐代“药王”孙思邈曾把饮食与季节的变化联系起来，根据季节的不同和身体的营养需要，将平日里的一日三餐转变了一种养生健身的方式。他在《备急千金要方》中就提出：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气”。《养生论》里也说：“夏气热宜食菽以寒之，不可热也。” 《金匮要略》指出“夏不食心”，“心”即苦味的食物，进食苦味助心气，而制肺气。
省苦增辛，即少食苦味，多进辛味。夏天吃点辛味的食物，可避免心气偏亢有助于补益肺气。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。夏季温高湿重，适当吃些苦味食品，不仅能清泄暑热，以燥其湿，且可增进食欲、健脾利胃。
苦虽然有清热泻火的作用，但清的不一定是心火，例如苦丁可清肝明目，清热解毒，可降血压、降血脂；蒲公英可清热解毒，利胆保肝；苦荞麦可清热降火，消食化滞；苦菜可清热凉血解毒，以上苦味食物多是泻肝胆之火和胃肠之火，并不是泻心火.
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾，激活味觉神经，在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌，从而能增进食欲，促进消化，对增强体质有益；中医认为，苦味属阴，有疏泄作用，对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用，体内毒素随大、小便排出体外，使孩子不生疮，少患其它疾病；但过重的苦味或进食苦味食物过多，就会引起胃部不适，恶心、呕吐或泄泻等副作用。此外，每个人对苦味的耐受能力也不同，进食苦味食物时要根据自己的实际情况进行适当调整。
中医五行学认为，夏时心火当令，而苦味食物尽管有清热泻火、定喘泻下等功用，但五味中，苦与心相对应，苦味可旺心气，夏季心火本旺，此季如果多食苦味食物，心神更易涣散，反而应多食辛味食物，以免夏季心气过盛而制肺气，由于心火能够克肺金，而辛味归肺经，所以在夏季，尽管天气热，人们可以适当多吃些辛味的东西，如萝卜，葱白、姜、蒜等，其有发散、行气、活血、通窍、化湿等功用，可补益肺气，尤其是肺气虚的人更应如此。
因此，夏季饮食养生的一个原则：多辛少苦。需要说明的是，我们所说的苦，不仅仅是尝起来苦的食物，也有一些食物味道并不算苦，但实际从性味上分也是苦味的食物比如橘皮，也是要少吃的。
本文节选自大诚中医出版物《你是自己最好的医生》
记得一次门诊时，一位36岁的中年女性问我这样一个问题：“您说真是奇怪，我以往皮肤非常好，从来不长青春痘，甚至青春期时都没长过，怎么三十多岁了，孩子也生过了，脸上倒长起痘来了？”
要知道，痘痘并不是小女孩的专利！以前它的名字叫“青春痘”，所以你以为青春期后它就会远离你的脸，然而并非如此。现在它有了新的名字，叫“成人痘”，而有50%的女性在过了青春期之后，依然会和痘痘进行着不懈的斗争。
“成人痘”对下颏“情有独衷”，月经来即起，月经结束则消，如此周而复始，使原本娇嫩的下颏变得疤痕累累……
青春痘，从现代医学的角度看，是由雄性激素分泌过盛所致，而女人年过三十，雌激素分泌减少导致对雄激素的制约减弱，造成雄激素相对过盛则是“成人痘”的主要原因。还记得前面章节提到的数据吗，45岁以前，雌激素至少要下降30%，而过大的压力还会导致它的快速下降！
雌雄激素的失衡，也许只是初期问题，更严重的内分泌失调隐藏其后，月经紊乱、肥胖疲劳、易怒烦躁，甚至子宫肌瘤、卵巢囊肿、乳腺增生及妇科肿瘤等多种严重疾病将接踵而来。
上一节中我们提到：调控天癸当从调补冲任二脉入手，一为血海，一为阴脉之海而主胞胎，特别是任脉，它通连六条阴经，蓄积阴血，起于胞宫，自下而上沿人体腹面正中线上行，恰恰终止于下颏部的承浆穴，这就不难理解为什么下颏部的成人痘是内分泌失调的晴雨表啦！而从根本上终结下颏部成人痘的方法，当然也要从足三阴经与任脉的穴位考虑喽。
成人痘不仅只出现在下颏部，脏腑功能失衡还会导致在面部其他部位长痘。中医认为人体是一个有机的整体，面部的不同部位与脏腑有着一定的对应关系，是整个人体的缩影。如果说下颏部的成人痘对应着人体的生殖功能，那么面部其他部位长痘又说明了什么呢？又该如何解决呢？
额头：心火过旺，脾气不好
遇到前额长痘的人，我经常会问是不是从事财务、写作等思虑过多的工作，或者是不是属于心思过重、心理压力较大的人，因为前额长痘与心有关。
一般此类人脾气也不太好，一点小事就容易放在心上，也容易斤斤计较，工作中不乏细致，但生活中却易流于琐碎，从而引起心火旺盛、心火上炎。中医认为，五脏当中，心为君主之官，主理人体的神志和血脉功能，如果多思多虑的话，必然耗伤心气，容易出现入睡困难、睡中多梦、晨醒过早等睡眠问题，也容易造成气血运行阻滞，出现心悸、胸闷、气短等症状。
解决方案之：养心为先
心是体内的主宰，配合其他所有脏腑的功能活动，它推动血液输送全身，并统管全身的精神、意识、思维活动。
养心锻炼注意“三适”：适时，时间最好安排在清晨或傍晚天气凉爽时；适量，提倡轻松运动，时间控制在20～30分钟左右，强度适当减小；适地，尽量到户外运动，选择公园、湖边、庭院等阴凉通风的地方。
应注意劳逸结合、适当休息，养成早睡早起的习惯，睡眠充足，特别是要尽量改变多思多虑的生活习惯，寻找一种适合自己的放松心情、舒缓压力的方式吧！
左侧脸颊：肝气郁滞，压力过大
如果平时压力过大，又没有学会适当调节、没有个给自己“解压”的人，就常常会感到莫名其妙地心烦意乱，甚至为一点点小事而暴跳如雷，这是肝气郁滞的表现，应该照照镜子，看看舌头两侧是不是有点发紫发暗呢？
中医理论认为，长期的情志不舒也会影响肝的疏泄功能，此时你会发现在左侧脸颊不知何时长出了痘痘，这就提醒该注意放松心情、消除紧张感了。在中医理论中，肝不仅管理着情志，更有藏血的功能，如果长期情志不畅，造成气机郁滞且不及时调整的话，还会影响到女性的月经，甚至生殖生育的过程。
解决方案之：呵护肝脏
肝是身体里藏血的脏器，它努力工作，脾胃功能就能正常，气、血、水的运行正常。养肝就要梳理它的性情，性情急躁只能助长它的暴脾气，所以在精神上要保持柔和、舒畅，力戒暴怒和抑郁。这样就不会让肝气过旺，肝可以维持正常的疏导功能。
凌晨1－3点，是肝最强的时间，我们能做的就是睡眠，给肝创造一个良好的工作环境。肝最弱的时间是13～17点。所以建议把辛苦工作尽量堆在上午。肝怕劳累，虽然一天中任何时候都应该注意休息，但13～17点这段时间更重要。如果必须工作，肝脏在体表开窍于眼睛，那就至少每隔一小时让眼睛休息5分钟吧，望远是个不错的选择。
三角区：胃肠不适，长期便秘
如果长期嗜食辛辣、油腻或嗜酒，就会导致胃肠蕴热。中医理论认为，如果经常吃一些热性食物，胃肠道中就容易积有热邪，从而造成胃肠不通畅，传输功能受阻，不仅会引发消化不良、口干、口臭、便秘等问题，而且还容易在鼻头、唇周及三角区周围出现痘痘。据统计，有百分之二十左右的便秘病人会在口角四周长痘，另外有胃病的患者也容易在口唇周围冒出一些痘痘来，尤其是喜甜食、偏食及不爱吃蔬菜者。
解决方案之：护肠养胃
对于肠胃不好的人，建议养成定时排便的习惯，并每天晨起即喝杯淡盐水，早餐再喝杯牛奶，促使大肠菌产生乳酸，促进肠蠕动。另外，脑力工作者午餐不要吃得太饱，晚餐宜吃得清淡一些。每餐餐后吃1个苹果，平时宜多吃菠菜、胡萝卜、西红柿、胚芽米、橘子、地瓜等食物，多喝水，记住每天要喝满八杯水哟！
右侧脸颊：肺火蕴热，肺气不宣
如果右腮长青春痘，则属于“肺火型”证候。这种痘痘多在秋天出现，可别小看这些痘痘，可能是肺中蕴热、肺气不宣的表现，多会伴有咳嗽、咽痒、咽痛、有痰等症状。
肺处于五脏最高的位置，被称为华盖，它主司呼吸运动，从自然界吸入清气，又把体内的浊气排出体外，是心脏的辅臣，帮助新陈代谢顺利进行。
解决方案之：滋补润肺
7－9点是肺最强的时间，有什么运动最好放在这会儿做，在肺最有力的时候做有氧运动，例如慢跑，能强健肺功能。肺最脆弱的时间是21～23点。肺脏通常在此时示弱，我们晚上咳嗽得更厉害些，建议晚饭后口中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉。
润肺最适合吃百合，百合性甘微苦，擅长润肺止咳，清心安神，对肺病治疗有很好的帮助。
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