用糯米面包入豆沙馅做的小老鼠，感觉样子挺好玩的，喜欢糯米鼠的朋友可以试试，胆小的朋友可不要被吓到哦。 糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经。 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
主料：糯米粉250g
辅料：豆沙馅适量、南瓜子、黑芝麻、椰蓉 粉丝。
做法看图如下：
豆沙馅
用热水烫三分之一的糯米粉。（便于面成型）另三分之二用凉水和面，再和烫面和成面团。
揪成8个小剂子。
将剂子擀成圆片放入豆沙馅
做成水滴形。
用南瓜子做成两只耳朵。
蒸锅中放入水，水开后放入糯米鼠生坯，蒸8分钟。
利用蒸糯米鼠的时间，将粉丝放热油锅中炸一下，将粉丝炸熟备用。
将椰蓉放入盘中，将蒸熟的糯米鼠趁热沾上椰蓉丝。
将粉丝插在糯米鼠的尾部，将黑芝麻粘在糯米鼠头部的两边作为眼睛。
提示：
由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
